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昨天又做了麻酱烧饼,我根据黄桥烧饼的和面方法做法做了改良…
昨天又做了麻酱烧饼,我根据黄桥烧饼的和面方法做法做了改良,因为我们这边传统的麻酱烧饼没那么松软,我爱吃更软一些的。面团中筋面粉250克、开水80克、凉水70克、小苏打0.5克、干酵母2克内馅芝麻酱80克、花生酱30克、小茴香粉4克、花椒粉3克、盐4克香油5—10克其他白芝麻适量...