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韭花酱香爱长久
前不久,母亲从老家带来两瓶自制的韭花酱,看着它,勾起了我对年少时光的回忆。小时候,我家在机井旁有一块菜地,种了两畦韭菜。每逢初秋,翠绿的韭菜上点缀着星星点点的白,这就是韭菜花...
人民资讯 2024-10-12 00:00:00
尝冀菜:韭菜花酱口感独特
【尝冀菜:韭菜花酱口感独特】在河北保定易县的山村,每到韭菜花采摘时节,农家人都有自制韭菜花酱的习俗。将采摘的韭菜花清洗、晾晒,加入新鲜的花椒、苹果、辣椒等辅料,伴随石碾低速转动,韭菜花及其辅料被研磨成细腻多汁的青绿色酱料,色泽诱人、口感独特,让人唇齿留香...
河北日报 2024-10-08 22:00:00
千城百县看中国|尝冀菜:韭菜花酱
00:39在河北保定易县的山村,每到韭菜花采摘时节,农家人都有自制韭菜花酱的习俗。将采摘的韭菜花清洗、晾晒,加入新鲜的花椒、苹果、辣椒等辅料...
新华社 2024-10-06 12:37:53
花做酱、种酿酒……青岛这里的小小韭菜变身千万级产业
往深处走,白茫茫的一片韭菜花田映入眼帘。别小看这片韭菜花,这可是村民增收的“致富花”。他们不仅用韭菜蹚出一条致富路,将基础农产品打造成为特色商品,还把韭菜的衍生品——韭菜花、韭菜种研制成酱料、蜂蜜、白酒等产品,提升其附加值...