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郫县豆瓣菌种库，有新发现！

该菌的苯乳酸产量为未经基因工程改造乳酸菌的10倍以上，且耐受极端高盐（20%氯化钠）和高糖（50%葡萄糖）环境，并已获得国家发明专利...

新华网 2025-01-04 18:46:09

专家在郫县豆瓣菌种库里有新发现

奥默柯达酵母w5基因组及关键苯乳酸合成基因分析。据介绍，该团队针对四川传统调味料郫县豆瓣建立了菌种资源库，通过筛选得到一株耐受极端高渗环境的超高产苯乳酸真菌资源-奥默柯达酵母w5...

北青网 2025-01-04 17:25:32

事关郫县豆瓣！有新发现

该菌的苯乳酸产量为未经基因工程改造乳酸菌的10倍以上，且耐受极端高盐（20%氯化钠）和高糖（50%葡萄糖）环境，并已获得国家发明专利...

北京日报 2025-01-04 17:23:48

四川非遗100之郫县豆瓣

#时代光影百部川扬#四川非遗100之郫县豆瓣...

四川交通广播 2024-12-29 08:00:01

豆瓣年度热门影视话题是真实在就喜欢郫县这么实事求是的说…

豆瓣年度热门影视话题是真实在就喜欢郫县这么实事求是的说，盗摄、白开水影帝、文艺复兴、好东西又让谁破防了...

宝八姨 2024-12-24 20:47:44

世界川菜大会：川菜之魂丹丹郫县豆瓣鼎力支持

2024年12月12日，由德阳市人民政府、世界中餐业联合会共同主办的“第七届世界川菜大会”盛大开幕。政府领导、业内专家、企业代表以及来自全国各地的烹饪大师、美食爱好者齐聚四川省德阳市，共享川菜美味，共谋产业发展...

中新在线网 2024-12-17 13:44:12

第七届世界川菜大会盛大开幕，川菜之魂丹丹郫县豆瓣联袂川菜之源味美德阳

2024年12月12日，由德阳市人民政府、世界中餐业联合会共同主办的“第七届世界川菜大会”盛大开幕。政府领导、业内专家、企业代表以及来自全国各地的烹饪大师、美食爱好者齐聚四川省德阳市，共享川菜美味，共谋产业发展...

大江网 2024-12-13 18:13:43

rapper到哪都不忘记宣传自己家乡，马思唯上节目提到郫县豆瓣酱…

#rapper宣传家乡的方式##rapper对家乡特产都情有独钟#rapper到哪都不忘记宣传自己家乡，马思唯上节目提到郫县豆瓣酱，因diss谢帝爆火的诺米也是极力推荐自己家乡的苹果在线call，...

教父娱乐 2024-11-10 21:24:39

品类标杆丨鹃城牌郫县豆瓣：百年老字号酱香如何重塑焕新之路？

在如今消费升级和市场变革的大潮中，老字号品牌们不仅承载着历史的记忆，也在新时代的洗礼下焕发出新的活力。鹃城牌郫县豆瓣，作为川味食谱中不可或缺的调味品，见证了数百年的风雨变迁...

生活商业界 2024-10-25 14:21:03

三百年薪火相传开启郫县豆瓣品牌新活力

鹃城牌郫县豆瓣从清康熙年间（公元1688年）初创至今，已走过300多年的时光。1980年，10月18日，原国营郫县豆瓣厂正式申请注册“鹃城牌”商标，标志着郫县豆瓣从传统的商号迈向了现代化公司的商标时代，开启了品牌发展之路...