上山遗址新发现：1万年前上山先民就能酿酒，为东亚最早
谭晶晶）人类酿酒历史悠久，但酒易挥发难保存的特性，使得酿酒技术探源非常困难。一个国际研究团队日前宣布，他们发现了迄今为止东亚地区最早的酒类酿造证据...
新华社 52分钟前
东亚最早酒类酿造新证据！上山遗址发现距今1万年“稻米酒”
由于酒类易挥发，难以保存、发现、研究，酿酒技术的起源和发展仍是未解之谜。在我国浙江上山文化遗存，12件陶器残片成为破解这一谜团的钥匙...
北京日报 3小时前
竞酿状元之乡！山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛隆重举行
12月10日，在“中国状元之乡”山东·武城，2024山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛隆重举行...
齐鲁晚报-齐鲁壹点 3小时前
中国人一万年前已经开始酿酒
近日，中国科学院地质与地球物理研究所、浙江省文物考古研究所等单位，聚焦我国浙江上山文化遗存，利用多种微体化石分析技术，发现了东亚最早酒类酿造新证据，揭示了一万年前上山遗址稻米酿酒技术...
昆明信息港 5小时前
独属于苏州冬酿酒的文创周边
#独属于苏州冬酿酒的文创周边#】最近几天，冬酿酒正式开拷，对老苏州来说，排队零拷冬酿酒是每年冬至前必不可少的仪式感。随着冬酿酒的不断出圈，不仅吸引到了外地的年轻人前来购买，还衍生出了超多精致好看的文创周边...
蟹视频 2024-12-10 20:40:34
宁夏银川发布酿酒葡萄园种植碳普惠方法学
中新网银川12月10日电 (记者 李佩珊)记者10日从宁夏银川市获悉，由银川市生态环境部门日前发布的《银川市酿酒葡萄园种植碳普惠方法学》(下称《方法学》)为葡萄园种植碳汇开展核算和核证提供了依据和方法...
中国新闻网 2024-12-10 19:40:17
桂花酒酿雪媚娘软糯香甜巨好吃 酒酿圆子和雪媚娘的搭配太绝了…
桂花酒酿雪媚娘软糯香甜巨好吃 酒酿圆子和雪媚娘的搭配太绝了，一口咬下去就能吃到冰冰凉凉的桂花酒酿和奶油奶酪，甜而不腻软软糯糯外皮：糯米粉100g、玉米淀粉30g、细砂糖20g、干桂花2g、牛奶170g、黄...
-峡谷艺术家 2024-12-10 19:34:01
“组团式”发布标准，白酒为何向“标”而行?|佳酿网·评论
“标准如规矩，无规矩不成方圆”，这句话几乎适用于各行各业，白酒行业也是如此。据佳酿网不完全统计，年初至今，已有超过30项白酒相关标准立项或发布实施，涵盖白酒酿造、行业细分赛道、特色香型标准化体系建设等多个维度...
佳酿网 2024-12-10 17:30:25
金星中式精酿信阳毛尖啤酒，暖冬欢聚的“茶”味秘籍
冬日降临，寒风瑟瑟但正是这季节让饮酒变得格外有滋有味白居易曾吟“晚来天欲雪，能饮一杯无？”陆游也说“冬来酒户微增旧”冬日里，与好友举杯共饮暖身又暖心，...
