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蟹八件
只是听说，没有见实物。今年中秋节爱女回来吃螃蟹，带回一套不锈钢制的“蟹八件”，第一次见蟹八件的实物，第一次使用蟹八件吃螃蟹，说实在的，感觉相当一般...
风清扬0423 2023-10-13 06:40:46
食蟹的工具—蟹八件
国人食蟹的历史，最早又可追溯到西周时代。早在明代，能工巧匠即创制出一整套精巧的食蟹工具。据明代美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针...
