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这一口“鲜”能吃到4月 | 冰城本地“蘸酱菜”上市
翠绿鲜嫩的蘸酱菜迎春上市了。近日，记者走访哈市部分早夜市及生鲜市场看到，最早一批的蘸酱菜已经提前上市，臭菜、紫叶生菜、小白菜、小香菜、婆婆丁……价格适中，市民乐得尝鲜...
哈尔滨交通广播 2025-02-24 17:14:47
北京烤鸭的灵魂蘸酱是怎么做的？
【#北京烤鸭的灵魂蘸酱是怎么做的#。】面粉中加水，和成松散的颗粒状；蒸熟后，接种米曲霉制曲。当面的颜色由白变成淡黄，再加盐水搅拌，经过数月发酵，淀粉在米曲霉的作用下，分解成麦芽糖、葡萄糖等糖类...
CCTV纪录 2025-02-19 18:10:00
网友：为啥北方人爱吃饺子蘸酱菜，南方人却不吃？6个原因真现实
大家好，南方北方的文化差异比较大，生活习惯也不同，尤其在饮食上更是各有特色。造我们北方可能最受欢迎的就是饺子，还有各种青菜蘸酱菜，这个蘸酱菜是生着吃的，再搭配上我们独特味道的大酱，真的是太下饭了...
洪洋美食日记 2025-02-19 08:41:36
李现分享西班牙美食，在120年老店品尝“油条”蘸巧克力酱？
李现分享西班牙美食，在120年老店品尝“油条”蘸巧克力酱。#南锣鼓巷# #美食# 你在南锣鼓巷也能体验到这种独特美味...
娱乐大起底 2025-02-14 06:12:35
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