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彭水倾力打造“中国苕粉之都”

近年来，彭水围绕全市“33618”现代制造业集群体系和食品及农产品加工产业高质量发展要求，坚持以规模化、组织化、市场化做大做强红薯产业，以“公司+基地+村集体经济+种植大户”模式推广高淀粉薯种植...

村民们正通过机器和人工相结合的方式采挖红薯。彭水县委宣传部供图10月18日上午，“扛起新使命区县谈落实”系列主题发布会彭水专场举行...

本报讯（新重庆-重庆日报记者龙丹梅）武陵山上种红薯，乌江河畔打粉条。近日，记者从彭水晶丝苕粉品牌战略发布会上了解到，紧盯川渝市场对于火锅干粉、酸辣粉的需求，彭水研发了经典干粉、火锅湿粉和酸辣粉等晶丝苕粉系列产品，深受消费者青睐...

彭水晶丝苕粉品牌战略发布启动。彭水县委宣传部供图6月7日，以“彭水晶丝苕粉，苕粉中的贵族”为主题的彭水晶丝苕粉品牌战略发布会在渝举行...

本文转自：重庆日报小红薯长成富民大产业彭水把资源优势转为产业优势倾力打造“中国苕粉之都”彭水红薯产业基地加工厂工人晾晒苕粉彭水晶丝苕粉产品核心提示世界苗乡，养心彭水...

彭水县委宣传部供图据了解，彭水县2023年红薯种植面积30万亩，年产红薯48万吨，全县有红薯生产加工主体32家。有了好的“底子”，还需要有好的“面子”...

苕粉居然是这么搞出来的。头一次见 #飞扬军事[超话]#...

#家常版本煎苕皮# 用红薯淀粉煎出来的苕皮，做成小吃口味软糯咸香，配上蘑菇鸡蛋汤#夏妈厨房[超话]##我的美食日记# @鲜城 @微博美食...