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鸡头米抢“鲜”上市！苏州漕湖830余亩芡实种植基地迎来丰收
“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆。”作为地道的江南风物，鸡头米一直是苏州人心心念念的时令美食。近日，苏州漕湖830余亩芡实种植基地终于迎来采摘期，抢“鲜”上市...
扬子晚报 2024-08-14 20:31:03
看完刚采摘上来的鸡头米，这知道信阳人把芡实叫
看完刚采摘上来的鸡头米，这知道信阳人把芡实叫#鸡头米太形象了#。#乡村振兴e路同行##吃在信阳[超话]#...
在信阳 2024-08-07 09:52:46
山药芡实薏米汤
食材：山药、芡实、炒薏苡仁、生黄芪、白术各10克和猪排骨200克。做法：把以上食材处理干净放在锅里面用大火烧开后，中火炖1.5个小时即可...
媒体滚动 2024-01-31 00:00:59
鸡头米是什么东西？为什么芡实又叫鸡头米？常吃有什么好处？
其中，鸡头米可能对许多人来说比较陌生。为什么芡实又叫鸡头米呢。接下来，本文将为您揭开这个谜团。它外形椭圆，外表带有一层红棕色的种皮，内部白色，与鸡的头相似，因此得名“鸡头米”...
素菜做法大全 2023-09-16 14:38:00
“鸡头米”喜迎丰收 小小芡实撑起农户“致富伞”
转自：央视网央视网消息：芡实又被称作“鸡头米”，有药用价值。眼下，江苏泰州的芡实迎来了丰收，我们一起到采收现场去看一看。在江苏泰州市顾高镇，140多亩芡实进入成熟期，种植户们正抓紧采收成熟的头茬芡实...
央视 2023-09-05 11:20:33
鸡头米一次吃多少合适？芡实吃法有讲究，生吃熟吃功效完全不同
大家好，今天我们要聊一个让人垂涎三尺的美食——鸡头米。又称“芡实”，这种口感Q弹、营养丰富的食材，让不少食客为之倾倒。它的吃法又有哪些讲究呢...
素菜做法大全 2023-09-02 14:30:21
为什么芡实又叫鸡头米？药用芡实和食用芡实有什么区别？
大家好，今天我们要一起探讨的是关于芡实的话题。芡实，又称鸡头米，是一种水生植物，其种子可以作为食品，也可作为药材。在芡实的成熟期，其果实犹如鸡头一般，而且果实内部充满了种子，形状又似米粒，因此被称为鸡头米...
素菜做法大全 2023-09-01 14:32:59
手工现做绿豆冰糕、红豆薏米芡实糕，入口绵密丝滑，清甜不腻！
传统中式糕点往往样式精美，不但讲究色、香、味、意、形俱佳，口味也丰富多样。关于绿豆糕的做法，古籍中就有记载：“绿豆磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……”我们这款绿豆糕，选用脱皮绿豆为主要原料，配料为水、海藻糖、黄油...
