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男子自酿葡萄酒开瓶瞬间炸了
【#男子自酿葡萄酒开瓶瞬间炸了#】近日，北京，男子在塑料瓶里酿葡萄酒。本想打开尝尝，结果拧开盖子的一瞬间，葡萄酒喷涌而出...
生活这一刻 2024-09-10 19:35:24
自制酸奶、自酿葡萄酒，这些发酵行为真的安全吗？
研究美食是热爱生活的一种方式，但也不是所有种类的美食都适合自制，比如涉及到“发酵”的食品就必须谨慎对待。除了自制酸奶以外，有的人还喜欢在家中自酿葡萄酒，而这是一种更为危险的行为...
UFO之家看点号 2023-11-27 14:16:10
家庭自酿葡萄酒是否安全？
家庭自酿葡萄酒是否安全。（1）#张淋琳健康超话#近年来，家庭自酿葡萄酒因经济实惠受到追捧。但是，家庭自酿葡萄酒存在安全隐患，对饮用者身体健康构成一定威胁...
营养师张淋琳 2023-10-13 16:38:00
葡萄酒对健康有益？自酿葡萄酒是否存在安全隐患？
转自：上观新闻传言称：经常喝葡萄酒对身体有益。自酿葡萄酒虽然成本低，但是否安全。葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经部分或全部发酵酿造而成的酒精饮品...
媒体滚动 2023-09-13 21:04:28
葡萄酒对健康有益？自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
秋季是葡萄成熟的季节，每到这个时候就会有很多人开始自酿葡萄酒。都说饮酒有害健康，喝葡萄酒就没危害了吗。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷我国民间自酿葡萄酒也已经有 3000 多年的历史了，葡萄能大量保存酒石酸，这种成分大部分微生物都不能代谢，但却很有利于酵母菌的生长...
科普中国 2023-09-10 10:30:52
家庭自酿葡萄酒是否安全
近年来，家庭自酿葡萄酒因经济实惠受到追捧。自酿葡萄酒设备简陋，操作不规范，不能实现全程封闭式生产，很难达到卫生标准，也很少采用二氧化硫对葡萄汁消毒，有可能存在大肠菌群等杂菌超标，甚至污染致病菌的情况，从而引起肠胃不适...
中国食品报 2023-09-04 09:52:38
连载21‖自酿葡萄酒、自榨油和自制酸菜的好与坏
除了自制柿子醋，这位网友还酿了20斤葡萄酒和10斤水果酵素，并且经常在朋友圈炫耀自己的成果。我们身边像这位网友一样热衷自制食品的人不在少数：传统一点儿的，在秋天挂晒咸鱼，自己制作酸菜；赶时髦一些的，不是自制水果酵素，就是自酿葡萄酒...
