为什么韩国、日本的酱油，与我们的味道不同？
酱油虽小，但也能牵动千家万户。近期由中国食品工业协会牵头制订了《古法手工酱油》团体标准。直到20世纪70年代，我国酱油的发酵工艺，主要还是依靠自然环境中的微生物进行发酵，使得酱油的生产周期动辄以数月甚至年计算，导致效率低下，加之手工操作，产品质量参差不齐，无法满足消费者的需求...
优选消费者报告 2024-11-22 09:07:47
日本一男子因持有自制电磁线圈枪被捕
转自：海客新闻【#日本一男子因持有自制电磁线圈枪被捕#】据日本广播协会11月19日报道，日本栃木县一29岁男子因持有电磁线圈枪违反法律而被捕，该男子曾在网络上发布线圈枪制作过程的视频，...
海外网 2024-11-20 09:31:57
日本人把酱油当成第二血液
日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”。所以，有人说“日本人把酱油当成第二血液。”极度注重细节品质、口感挑剔的日本人，把酱油被誉为“厨师的右手”...
静说日本 2024-11-02 09:26:09
又扎心中国篮球 日本1米73后卫连上NBA官媒 崔永熙无奈打酱油
1米73的河村勇辉在季前赛上获得了大量出场时间，这场灰熊120-116击败步行者的比赛中，他获得25分钟的出场时间，三分7中3，罚球2中1，得到10分7助攻还有1篮板1抢断的数据进账...
戏侃体育 2024-10-16 10:35:23
酱油糖、情感糖、会发光的糖，这家日本糖企怎么用脑洞大开的创意火了112年
文｜FBIF食品饮料创新 Abby编辑｜Bobo你见过这样的糖果么。[3]FBIF在梳理甘乐爆款产品后发现，甘乐对糖果的创新，可以分两个阶段：前期是基于糖果本身，在其口味、口感上做创新；后期跳出糖果本身，在其附加功能，如情绪价值上做文章...
界面新闻 2024-09-26 13:48:00
日本人把酱油当成第二血液
日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”。所以，有人说“日本人把酱油当成第二血液。”极度注重细节品质、口感挑剔的日本人，把酱油被誉为“厨师的右手”...
静说日本 2024-09-25 07:59:12
日本人把酱油当成第二血液
日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”。对酱油讲究的老铺子讲究“一滴入魂”，这种酷似催情药的要求让日本酱油站在了调料的顶端，在别的国家都是食材选调料，只有日本是调料挑食材...
静说日本 2024-08-16 06:36:03
日本达人自制《银魂》角色造型料理，网友：可爱又美味
ACG即Animation（动画）、Comics（漫画）与Games（游戏），多元化的作品拥有海量的粉丝，各类IP已经渗透到了大家日常生活的方方面面，其中自然少不了烹饪...
