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翻糖膏这样使用和保存，使用效率更高，效果更持久
当制作翻糖蛋糕时，覆盖在蛋糕表面的一层翻糖就是翻糖膏。翻糖膏在使用时，要先将刚取出的糖膏揉软，并加入色素调至需要的颜色。硅胶垫上涂适量白油，将糖膏揉至光滑无明显裂缝的状态后，擀成合适的大小，覆盖在蛋糕体上...
美食与生活好 2022-05-31 21:23:23
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