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从外婆的红烧肉到屋顶的星光:年夜饭的年味
来源:张佳玮写字的地方现在想,所谓年味的底,是年夜饭打下的。我外婆的做法,红烧肉是把猪肉先煮一煮,再加上酱油、酒和糖,慢慢炖,炖好了,再在米饭锅上蒸一蒸,以求酥烂,水放得少,所以肉头味道醇浓,没有水汽...
时光倒流二十年 2025-01-28 16:58:00
红烧芦笋鸡肉条
#tastemade冬日美味# 【红烧芦笋鸡肉条】[求关注]滑嫩紫苏鸡肉包裹清爽芦笋,煎至微酥又饱吸鲜咸带甜的诱人酱汁[色],与精致摆盘或温馨便当都绝佳适配的红烧芦笋鸡肉条,...
Tastemade美食 2025-01-25 13:33:15
韩国人被中国红烧肉香迷糊,连连问做这肉的酱料在哪里买得到 韩综 美食
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