港股餐饮新股诠释少而精，小菜园踩准“主线”，充分释放潜力
最近两年，正式登陆港股市场的餐饮企业不多，但其中不乏表现优异的新星，如达势股份、特海国际，自上市至今涨幅不俗。这也启示着，餐饮依然是孕育优质标的、价值不容小觑的领域之一...
格隆汇APP 2024-09-19 11:16:10
亚冬会运动员菜单获专家认可 多元餐饮服务助力赛事精彩
4月18日，2025年第九届亚冬会运动员菜单评审会议在亚冬大厦召开。会上，来自北京、杭州等地的运动营养专家、运动员餐饮专家，中餐、西餐、清真餐等各领域餐饮专家，以及运动员、教练员代表组成评审小组，对运动员餐厅非清真菜单和清真菜单依次进行评审...
哈尔滨经济广播 2024-04-20 19:42:12
福菜 | 在闽西菜中，品味“客家祖地”的饮食精髓
本文转自：人民日报客户端郭俏山闽西，自古以来皆指代福建省汀州府八邑地区，是客家民系和客家文化的主要发祥地。客家先民都把闽西作为告别中原文化旅程的终点和成为客家人的起点，闽西由此成为播迁至海内外亿万客家人敬仰的“客家祖地”，千年汀州府所在地长汀县因此被尊称为“客家首府”，福建汀江被尊称为“客家母亲河”...
人民资讯 2023-11-29 22:23:41
闽菜餐饮品牌 各有各的精彩
夕时餐厅在餐品经营上大胆尝试，向喜爱咖啡、茶饮的年轻一代敞开怀抱，在这里，一杯咖啡搭配各式地道闽菜，成为了顾客点单的常态。“闽味100”活动致敬家乡味道，这与夕时餐厅创立的初衷、理念十分契合...
人民资讯 2023-11-24 00:00:00
食界精致餐饮投资论坛|圆桌对话：中餐细分菜系的下一个投资蓝海
由上海报业集团|界面新闻推出的首届【食界精致餐饮投资论坛】于10月17日在J酒店上海中心105层宴会厅圆满落幕。以下是圆桌对话《中餐细分菜系的下一个投资蓝海》文字实录——陆悦农：以前我们讲八大菜系，讲的都是地方菜系...
界面新闻 2023-11-02 17:42:47
【专访】壹零贰小馆主理人姚敏：细分菜系越来越成为精致餐饮的发力点｜精致餐饮投资论坛④
8月25日到27日，上海黄浦江畔的外滩罗斯福公馆迎来了一场粤菜飨宴。曾夺得亚洲50最佳餐厅之首的香港大班楼主理人叶一南与壹零贰小馆主厨徐泾业再度四手联弹，在传统粤菜多元包容的基础上，探索粤菜的更多可能性...
界面 2023-08-30 12:28:00
明天出伏饮食莫大意，建议多吃这4种碱性蔬菜，去夏疲防秋燥，精神百
下面，我就来推荐几种适合出伏后吃的有代表性的应季碱性蔬菜：一、茄子茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，茄子皮最好不要去，它里面也含有丰富的维生素B...
趴窗看雨的小龟 2023-08-19 08:00:53
关键词[gf]2022[/gf]半年报丨四川餐饮经营主体首次突破60万家，新式精致川菜引发新一轮出圈热潮
来自四川省市场监督管理局的统计数据显示，2023年上半年，四川全省新登记餐饮经营主体4.3万家，截至目前，全省累计存续餐饮经营主体达63万家，首次突破60万家...
封面新闻 2023-07-18 19:16:20
关键词•半年报丨四川餐饮经营主体首次突破60万家，新式精致川菜引发新一轮出圈热潮
来自四川省市场监督管理局的统计数据显示，2023年上半年，四川全省新登记餐饮经营主体4.3万家，截至目前，全省累计存续餐饮经营主体达63万家，首次突破60万家...
