书亦烧仙草品牌转型：从“多开店”迈向“开好店”，聚焦单店模型优化
书亦烧仙草此次转型的核心在于优化单店模型，这包括对门店选址、装修设计、产品组合、服务流程等多个方面进行精细化管理和提升。品牌通过引入新品、淘汰滞销产品等方式，保持产品的新鲜感和时尚感，满足消费者的多元化需求...
新尧网财经 2024-11-07 19:47:34
围绕消费者需求升级，书亦烧仙草“三箭齐发”抓住年轻人的心
书亦烧仙草作为老牌新中式茶饮品牌，精准捕捉到Z世代消费者对质价比和情绪体验的需求，在坚守健康底线的基础上，积极开展产品创新和品牌升级，成功在品牌年轻化的道路上与年轻人实现“双向奔赴”...
界面新闻 2024-11-06 17:53:33
书亦烧仙草上榜2024胡润餐饮TOP100，品牌影响力与质价比战略双丰收！
近日，胡润研究院发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》，列出了中国最具影响力的餐饮品牌。书亦烧仙草凭借高质价比产品，深耕消费者需求，持续提升品牌影响力，与星巴克、瑞幸、海底捞等一线餐饮企业共同入选中国餐饮品牌TOP100榜单...
界面 2024-10-30 15:04:00
找回“初心” 书亦烧仙草聚焦“质价比”与“情绪消费”
随着年轻一代成为消费主力，消费场景和消费模式也在发生变化，一场满足情绪价值的消费热潮悄然兴起。中消协近期发布的消费趋势报告中指出，2024年，除了追求性价比之外，情绪释放成为影响年轻一代消费者决策的重要因素，或将引领新一轮消费趋势...
中宏网 2024-10-22 10:32:18
停在5000店，书亦烧仙草走了两年的弯路？
心血来潮要想点一杯书亦烧仙草，却发现附近的两家书亦烧仙草都“消失了”。一番搜索查看发现，书亦烧仙草门店的“消失”并非个例。巅峰时刻，书亦烧仙草的门店数量突破7000家（2021年数据），门店量位居新茶饮行业TOP3行列...
饮品报-爆饮力 2024-10-21 19:12:31
关店上千家，源于一次“爆改”，书亦烧仙草把自己改“掉队”了 || 镁经
wumiancaijing.com////拿到融资后“瞎折腾”两年，闭店上千家，二手设备被当成废品甩卖……“爆改”后的书亦烧仙草，失去的不仅是加盟商和消费者的信任，还有股东们的青睐...
搜狐财经 2024-10-15 16:49:00
书亦烧仙草闭店千余家，咖啡闭店超50%，加盟商“割不动了”？
文 | 蓝鲨有货 陈世锋编辑 | 卢旭成“国内的茶饮加盟商数量现在已经处于高峰，今年进的加盟商，80%回本无望了。这句话的注脚是：前段时间“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”冲上微博热搜第一...
界面新闻 2024-10-15 10:39:00
红鹰奖百强见证，书亦烧仙草的质价比之路
近日，在备受瞩目的第六届 “中国餐饮红鹰奖” 颁奖盛典上，书亦烧仙草以其卓越的品牌实力和超高的质价比荣获了 “2024 年度餐饮品牌力百强” 奖项...
蚌埠日报最蚌埠 2024-10-11 16:16:58
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