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灵感中国Inspiration丨当“盐蛋”撞上“皮蛋” 会擦出什么样的火花？
将鸭蛋仔细清洗后，精心熬煮浓郁的香料汁，待其冷却，巧妙地融入茶水之中，再添入适量的食盐，随后紧盖密封，让其在静谧中浸泡数日...
封面新闻 2024-11-08 11:07:37
盐蛋？皮蛋？盐皮蛋究竟是什么蛋
#盐皮蛋究竟是什么蛋#】#盐蛋皮蛋组合磕起来够有味#当“盐蛋”撞上“皮蛋”会擦出什么样的火花。邓家盐皮蛋是四川广安的一道经典美食，一枚鸭蛋，两种口味...
封面新闻 2024-11-07 19:35:24
广安盐皮蛋等入选全国名特优新农产品名录
本报讯 近日，记者从广安市农业农村局获悉，在农业农村部农产品质量安全中心近期发布的全国名特优新农产品名录中，广安区申报的“广安盐皮蛋”、岳池县申报的“岳池鸡蛋”产品上榜...
四川日报 2024-09-11 06:35:58
四川广安盐皮蛋、岳池鸡蛋入选全国名特优新农产品名录
封面新闻记者 刘彦君近期，在农业农村部农产品质量安全中心发布的全国名特优新农产品名录中，四川广安市广安区申报的“广安盐皮蛋”、岳池县申报的“岳池鸡蛋”产品名列其中...
封面新闻 2024-08-27 16:05:42
巧手制皮蛋，玩转酸碱盐！棠湖中学这样让化学课堂走入生活……
在中国传统历法里，端午节人们有吃粽子，赛龙舟，挂艾叶，喝雄黄、吃皮蛋（江浙一带盛行）的习俗，吃皮蛋寓意消灾除病，寄托着美好的希望...
地方站-综合 2024-04-01 15:53:17
四川省绵阳市市场监管局：粽子、皮蛋、盐蛋3类食品共30批次抽检均合格
中国质量新闻网讯 近日，四川省绵阳市市场监督管理局发布关于端午节令食品安全监督抽检情况的通告（2023年第4期）。本期绵阳市市场监督管理局针对端午节消费量大的传统美食组织开展了端午节令食品安全监督抽检，抽取粽子、皮蛋、盐蛋3类食品30批次样品，检验结果均为合格...
中国质量新闻网 2023-06-25 17:48:37
四川广安邓家盐皮蛋亮相第三届中国国际消费品博览会
封面新闻记者 刘彦君在众多传统技艺中，凡是涉及美食的餐饮，总让人津津乐道。4月12日，在海南省海口市举行的第三届中国国际消费品博览会（以下简称消博会）上，广安邓家盐皮蛋品牌创始人蒋超推介广安市非物质文化遗产“邓家盐皮蛋”，吸引众多参观者购买...
封面新闻 2023-04-14 11:52:32
科普：广安特产盐皮蛋和河南特产变蛋你知道吗？
那么四川广安盐皮蛋和河南变蛋你们吃过嘛。是广安的特产之一。它呢算是咸蛋和皮蛋的升级版本，把咸蛋的咸和皮蛋的碱性综合后，既没有咸蛋那么咸也没皮蛋碱性重...
