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五香粉和十三香的区别及用途！
五香粉和十三香，作为烹饪中不可或缺的调味料，它们在成分、风味及用途上存在着显著的差异，各自为菜肴增添了独特的风味层次。1️⃣ **成分与香味的差异**五香粉是一种经典的中式混合香料，主要由五种香料混合而成，如八角、丁香、香叶、桂皮和花椒等，这些香料按特定比例搭配，形成浓郁而复杂的香气，带有一种温暖和甜美的风味...
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