“荞面饸饹家族”有了新成员
本文转自：陕西日报罗兆彪：“荞面饸饹家族”有了新成员2月26日，罗兆彪（左）在车间检查产品。本报通讯员 李钊摄本报通讯员 刘城呈 房换芳“我们这里有荞面饸饹、荞麦挂面，还有取得专利证书的多肽冷面面条等...
人民资讯 2025-03-10 00:00:00
千阳美食推荐：荞面饸饹让人大快朵颐
#吃遍陕西# 在千阳能和大肉泡媲美的，就是这一碗“荞面饸饹”，话说这也是千阳一大美食名片。#微博尝鲜计划##宝鸡美食##千阳美食#...
勺客大叔 2025-03-09 22:52:07
日本26岁荞麦面姑娘，继承祖父梦想，雪国开店！被称为梦幻荞麦
这位26岁的日本姑娘，她制作的荞麦面被日本网站称为“梦幻荞麦”。再加上她出生于荞麦传承之地，继承了祖父的衣钵，制作的荞麦面味道更是鲜美...
日本二三事409 2025-02-23 08:00:00
工艺复杂难量产，啥馒头机可搞定诱人荞面千层馒头？
在主食行业，馒头始终是大众餐桌上的常客，从传统白面馒头到各类杂粮馒头，承载着人们对美味与健康的追求。今天，为大家介绍一款由三好精心打造的馒头机流水线，它突破常规，成功解锁制作荞面千层馒头的工艺，为馒头市场注入新活力...
三好机械-刘二 2025-02-18 18:25:37
忆乡愁 品年味：太原晋源特色荞面灌肠赶制忙
1月23日，走进山西省太原市晋源区花塔村村民张二秃家的灌肠作坊，机器轰鸣、蒸汽氤氲，一碗碗搅拌均匀的荞面糊糊整齐摆放在十层高的架子上，送入自动化机器蒸制...
中国新闻网 2025-01-25 14:00:13
吃荞麦面可以帮助减肥吗？
每日“蝌”普2025年1月6日 星期一说到荞麦面，最先想到的是什么。可能很多人的第一反应是减肥。很多小伙伴儿认为荞麦面热量比较低，相对于精米白面来说，更适合作为减肥食物...
蝌蚪五线谱 2025-01-06 18:33:55
我86年正连转业，安排到罐头厂，媳妇用两碗荞面给我换来大好前程
＂老王，你说那会儿两碗荞面能换来啥。86年春天，我刚从部队转业回来。媳妇高秀兰踮着脚尖在人群里张望，远远看见我，就挥着手跑过来，头上戴着补丁摞补丁的白头巾，脸晒得黑黝黝的...
晓柒生活会 2025-01-04 20:03:59
中午吃的麻辣荞麦面，有一说一，口感上不如普通面条…
中午吃的麻辣荞麦面，有一说一，口感上不如普通面条，不过升糖指数相对低一些（GI值50）。看配料表，有70%的荞麦粉，还添加了小麦粉和魔芋粉（这主要是因为纯的荞麦做面条有一定难度）...
许超医生 2025-01-04 13:20:25
荞麦面有草酸，会影响营养吸收？
【荞麦面有草酸，会影响营养吸收。不过，即便如此也不用太担心，烹煮荞麦面的过程中草酸会溶于水，不想摄入过多草酸，不喝面汤即可。相比于小麦粉为原料制作的挂面，荞麦面还能让我们摄入更多的蛋白质、膳食纤维、维生素 B 族、钾、镁、钙等营养...
