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猪皮冻里加明矾，要“刑”也要“赔”
通讯员赵蕊）“我明知道法律规定不允许往猪皮冻里加明矾，但为了多挣点钱还是违法了，现在后悔也晚了。考虑到流向市场的问题猪皮冻已被广大消费者食用，为维护他们的合法权益，甘井子区检察院决定进行民事公益诉讼监督...
检察日报 2024-07-25 07:08:13
制售这种“猪皮冻” 天理不容
猪皮冻作为一种家常菜，深受食客喜爱。然而，少数不法商贩为了牟利，竟然用工业明胶制作猪皮冻售卖。近日，经江苏连云港经济技术开发区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人田某、谭某有期徒刑五年、有期徒刑三年缓刑四年，各并处罚金40万元、20万元...
南宁晚报 2024-07-09 07:31:06
周末美食DIY丨吃猪皮不一定美容，但吃猪皮冻一定美味
腊八一过，春节也就不远了，每年临近春节，家里就要开始炖肉、炖鱼，这时长辈们也会顺便煮个猪皮，做成猪皮冻。软软弹弹像果冻一样的凉拌猪皮冻，在幼年甚至一度超越了红烧肉的美食地位...
新京报 2024-01-20 09:00:33
这次“冻”真格了，这份福美泰生物猪皮冻解决方案请收好！
在品尝了丰盛的大鱼大肉之后，一口猪皮冻所带来的清爽口感和Q弹质地，仿佛是一场美味的饕餮盛宴。猪皮冻之所以能够形成坚实的质地，主要通过经过长时间的猪皮熬制过程，将其中的胶原蛋白提取出来...
市场资讯 2024-01-16 11:20:03
爽口猪皮冻硬实耐热安全健康特斯特皮冻胶JL06
今年冬天，美味的猪皮冻又出现在了大家的饭桌上，一旦上桌它往往是抢手菜，滑溜溜的冰凉凉的，吃起来好解腻。但伴随着温度的上升，猪皮冻就会有很多问题出现，口感差，易化，储存难，运输难等，导致我们在炎热的夏季比较难吃到好吃的猪皮冻...
