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记录面线糊、牛肉羹、石花膏技艺流程 泉州小吃3项地方标准通过审查
这3项地方标准主要从术语和定义、原辅料要求、制作技艺、品质特色、食用建议、卫生要求等进行规范。这些标准能够全面、系统地记录泉州小吃制作的内容和技艺流程，能充分体现地方特色...
泉州网 2024-12-30 08:50:28
牛肉膏提取蛋白胨培养基实验介绍
1.牛肉膏提取蛋白胨培养基是使用比较广泛，常见的细菌基础培养基之一，有时也称为普通培养基。它包含牛肉提取物，蛋白ept和氯化钠...
吉至试剂 2023-04-23 13:06:22
过年买牛肉的你 千万不要买到猪肉加了牛肉膏变成的牛肉
2011年，安徽工商部门查获了一种叫作“牛肉膏”的添加剂，它可以将猪肉“变成”牛肉，效果可以说是以假乱真。劣质牛肉、猪肉变牛肉存在的安全隐患腐败的肉或病畜的肉感染了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和黄曲霉毒素等，某些毒素很难通过加热消除，有可能导致食用者因食物中毒而死亡，因此应提高警惕...
山里郎说健康 2023-01-10 19:27:19
猪肉卤完能当牛肉卖，商家说全靠它……卤牛肉 造假 牛肉香膏 315全民行动 315国际消费者权益日
猪肉卤完能当牛肉卖，商家说全靠它……#卤牛肉 #造假 #牛肉香膏 #315全民行动 #315国际消费者权益日...
人民资讯 2022-03-14 19:13:50
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