找到相关新闻390篇
为什么潮汕的牛肉丸能风靡全国？
中华美食，百花齐放。其中，潮汕美食以“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点，在这座百花园中占据着重要位置。可要论名声更响亮，更老少皆宜的，还得是潮汕牛肉丸...
中国日报双语新闻 5小时前
上海西郊宾馆潮汕除了牛肉丸，还有香脆可口的鹅肉丸
塘边散养的狮头鹅，肉质中脂肪含量较少，肌肉纤维细密，肉质嫩滑，口感更鲜美，一口下去又香又嫩。借鉴潮汕牛肉丸的制作工艺，剥离鹅皮、鹅骨，再将鹅肉打碎，搅打直至肉浆出胶...
最美食Bestfood 2024-11-15 21:01:59
它，打败了潮汕牛肉丸
没办法，在被《舌尖》导演陈晓卿称为“美食孤岛”的潮汕，保留了太多传统美食的做法，这些古老的味道，历经多年未曾改变，固守着原本的风味一直在延续...
那一座城 2024-11-13 08:20:27
鲜香嫩弹的牛肉丸，潮汕人可太会吃了！
来源：冰汝看美国吃火锅，少不了一盘牛肉丸，QQ 弹弹肉香满满。潮汕牛肉丸的美味太令人难忘了。嚼起来脆爽爆汁，肉质紧致有弹性，太香了...
记经典时刻 2024-11-12 12:09:00
潮汕牛肉丸——始于清康熙年间的牷记
在繁忙的生活节奏中，一顿热腾腾的火锅总能给予人们心灵与味蕾的双重慰藉。而谈及火锅的灵魂伴侣，那弹牙多汁、肉香扑鼻的牛肉丸无疑是食客们的心头所好...
今日诗文 2024-11-08 21:18:12
大芋头最简单的做法——糕烧番薯芋，潮汕经典甜品，也叫金玉满堂
大芋头最简单的做法——糕烧番薯芋，潮汕经典甜品，也叫金玉满堂在潮汕这片历史悠久、文化底蕴深厚的土地上，美食文化如同其方言一样，独特而丰富多彩...
