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新技术:安琪生坯油条膨松剂
作为极具国民度的食物,油条在中国人的餐桌上占据着重要位置,可单吃,可入菜,甚至可以裹馅、入馅。在预炸之外,生坯油条正在悄然发展...
电商博弈论 2023-10-20 10:02:56
安琪冷冻生胚油条技术解锁工业化制作天花板
油条作为中华民族的传统食品,成品色泽金黄,口感酥脆,深受大家的喜爱。因为油条的制作过程有一定的技术要求,所以冷冻生坯油条技术应运而生...
电商博弈论 2023-10-20 09:59:52
安琪无铝害油条膨松剂及其应用技术
油条是中华民族的传统食品,它以面粉、水和膨松剂为主要原料,以高温油炸为成熟方法,成品色泽金黄口感外酥内软,深受华人喜爱。但是在过去,人们常吃的油条,是明矾、碱、食盐、水和面粉调制成面团,然后经高温油炸而成...
历史小将 2023-10-20 09:39:21
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