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奥灶面为何叫奥灶面？
杭州曾举办过中国面条文化节，还评出了“中国十大面条”，北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、河南烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面等悉数入选...
苏州日报 2024-10-30 07:02:12
游周庄11，老灶头奥灶面万三面，无愧正宗奥灶面，太好吃啦！
这家店不算很小，但只有一个人经营，就是老板娘。老板娘是周庄当地人，说话客客气气，很不错。我选择爆鱼鸭腿奥灶面面条是典型的苏式细面，韧性不错，我喜欢...
不死鸟 2024-08-02 12:11:09
游甪直16，圣莲人家奥灶面馆，绝佳位置，绝美惊艳的苏州鳝丝面，必去必吃！
地理位置绝佳，就在古镇标志性景点清代进利桥的桥脚下，面馆装潢古色古香，上到二楼用餐，从二楼靠窗位置望下去，小桥流水古镇美景尽收眼底...
不死鸟 2024-07-29 20:48:44
苏州太仓著名面馆——南园面馆，与苏州市区和昆山奥灶面还是有所不同…
苏州太仓著名面馆——南园面馆，与苏州市区和昆山奥灶面还是有所不同，南园面馆有黄汤面和红汤面供选择，黄汤面类似河南的咖喱拉面，但面条并不是拉面，还是典型的苏式细面...
砍柴书生V 2024-05-13 21:27:14
美的味道 | 一碗奥灶面好不好，在于“谁”说了算?
▲ 所谓吃奥灶面，就是吃三碗经典浇头面：红油爆鱼面、白汤卤鸭面、燠鸭面，前两种最为著名。“端上来，白汤面闻得到鸭肉香，红汤面闻得到鱼香味...
江苏微旅游 2024-03-08 17:49:18
奥灶面——苏州必吃
它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味道鲜美异常。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻...
什么值得买 2023-11-25 15:38:29
昆山工厂夜间热乎乎出炉的面包背后，藏着什么样的“美味”奥秘?
“移山”背后，供应链是底气前不久的一场“移山战”，带火了榴莲千层蛋糕。通过垂直供应链的建设，在保证品质的基础上，我们把这些产品的价格成本做到极致...
扬子晚报 2023-10-30 13:49:10
苏州哪家奥灶面，最好吃？
没在苏州吃过苏式面的人，大多无法理解，一个江南的鱼米之乡，为何那么痴迷面条。苏式面条浇头有虾仁、焖肉、长鱼、大排、排骨、爆鱼、蟹黄……就这样汤是汤、面是面、浇头是浇头，都做到极致，就连北方食客都被折服...
