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普洱茶里有玄机！J Sci Food Agric｜生普熟普茶多酚在对抗肥胖上各显神通，关键和肠道菌群“肠型”有关！
普洱茶分为生普和熟普，其中的茶多酚是关键活性成分。实验以高脂饮食诱导的肥胖小鼠为对象，给它们喂食R-TP和F-TP后，小鼠体重明显降低...
媒体动态 2025-02-21 20:02:16
为什么有时候普洱熟茶汤色像酱油？
熟茶在渥堆发酵和后期存放过程中会沾染灰尘，如果没有洗茶，冲泡后茶汤会显得浑浊，造成“酱油汤”。熟茶冲泡时讲究高温沸水洗茶，一方面是为了醒茶，另一方面就是为了用高温沸水将茶上的杂质灰尘充分洗去...
普洱杂志社 2024-12-28 23:52:56
大益引领普洱熟茶发展50年 创新传承再拓国际市场
除“大益长城茶砖”外，大益近年来，还连续推出过“柔侠”、“春秋大義”等古树熟茶产品，因原料的稀缺性和独特性，以及工艺的不断升级，为其赋予丰富的文化底蕴和独特风味，备受消费者的喜爱和追捧...
环球网 2024-12-09 15:02:48
11.16万亩，云南普洱孟连咖啡成熟了！
11月下旬，孟连傣族拉祜族佤族自治县11.16万亩咖啡陆续成熟并进入采摘期。咖农们穿梭在咖啡树园里，采摘着红透的咖啡鲜果。孟连是全国小粒咖啡重点产业基地县之一，1988年开始产业化、规模化种植...
云南网 2024-11-27 15:19:30
熟茶健康功效研究新进展 | 《普洱》杂志2024年8月刊精彩呈现
普洱茶由生到熟，是人与天、地、微生物共同参与“ 炒制 ”的结果。自远古以来，生与熟的区分就蕴含着丰富的文化意涵。当人类学会用火，并发明出烤、煮、熏等烹饪方式，不仅促使食物远离自然而具有文化意义，也让人类一步步迈入文明时代...
普洱杂志社 2024-08-28 20:56:15
普洱熟茶为什么不建议长期喝？多了解有好处！
### 一、发酵过程中的微生物变化普洱熟茶是通过人工渥堆发酵制成的，这一过程中，茶叶中的微生物群落会发生显著变化，包括有益菌如黑曲霉、酵母菌等的增殖，同时也可能伴随一些难以完全控制的微生物存在...
什么值得买 2024-08-01 01:26:13
普洱江城三丫果熟了！红了枝头 美了乡村 富了村民
眼下，江城县的三丫果正迎来成熟期，红彤彤的三丫果一串串、一簇簇挂满枝头，不仅给人们带来了视觉和味觉的享受，更带动了当地群众增收...
金台资讯 2024-07-27 16:53:05
八马茶业云南原产普洱熟茶——熟普之美，香韵无穷
作者：时钟齿轮不停转在普洱茶的世界里，熟茶以其独特的柔和口感和养胃功效，逐渐赢得了我的喜爱。八马茶业的云南原产普洱熟茶，以其优良的品质和鲜明的特点，成为了我茶柜中的常备之选...
