日本海鲜料理 间八和海鳝
【日本海鲜料理 间八和海鳝】好久没看杀鱼了啊。间八是高体鰤，特点是有个眉毛。还有五條鰤，ぶりburi和平政。到冬天了，随便买一条鰤鱼都很好吃...
FoodForFun 2024-11-25 21:09:01
为什么韩国、日本的酱油，与我们的味道不同？
酱油虽小，但也能牵动千家万户。近期由中国食品工业协会牵头制订了《古法手工酱油》团体标准。直到20世纪70年代，我国酱油的发酵工艺，主要还是依靠自然环境中的微生物进行发酵，使得酱油的生产周期动辄以数月甚至年计算，导致效率低下，加之手工操作，产品质量参差不齐，无法满足消费者的需求...
优选消费者报告 2024-11-22 09:07:47
日本人把酱油当成第二血液
日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”。所以，有人说“日本人把酱油当成第二血液。”极度注重细节品质、口感挑剔的日本人，把酱油被誉为“厨师的右手”...
静说日本 2024-11-02 09:26:09
又扎心中国篮球 日本1米73后卫连上NBA官媒 崔永熙无奈打酱油
1米73的河村勇辉在季前赛上获得了大量出场时间，这场灰熊120-116击败步行者的比赛中，他获得25分钟的出场时间，三分7中3，罚球2中1，得到10分7助攻还有1篮板1抢断的数据进账...
戏侃体育 2024-10-16 10:35:23
畅联股份：公司未开展进口日本海鲜业务
金融界10月10日消息，有投资者在互动平台向畅联股份提问：公司进口日本海鲜吗。公司回答表示：公司专注于为国际跨国企业提供精益供应链管理服务，服务的国际跨国企业主要集中于高科技电子、医疗器械和试剂、机械装备部件、进口食品和服饰等高端消费品、精益制造领域...
金融界火线 2024-10-10 17:19:37
酱油糖、情感糖、会发光的糖，这家日本糖企怎么用脑洞大开的创意火了112年
文｜FBIF食品饮料创新 Abby编辑｜Bobo你见过这样的糖果么。[3]FBIF在梳理甘乐爆款产品后发现，甘乐对糖果的创新，可以分两个阶段：前期是基于糖果本身，在其口味、口感上做创新；后期跳出糖果本身，在其附加功能，如情绪价值上做文章...
界面新闻 2024-09-26 13:48:00
日本人把酱油当成第二血液
日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”。所以，有人说“日本人把酱油当成第二血液。”极度注重细节品质、口感挑剔的日本人，把酱油被誉为“厨师的右手”...
静说日本 2024-09-25 07:59:12
明太子是日本乃至东亚地区著名的海鲜美食，它的主要原料是狭鳕鱼鱼籽
明太子是日本乃至东亚地区著名的海鲜美食，它的主要原料是狭鳕鱼鱼籽。加工过程将鱼籽去除杂质和残留鱼肉，接着盐渍腌制并吸收盐分、杀菌，再加入辣椒粉、大蒜、生姜等调味料调味后烘烤处理，最后包装成美食，今天带你来看看生产全流程...
