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年夜饭，别总是普通肉菜，美食博主力荐5种地方特产，春节吃个新鲜
春节，中国最隆重最有特色的传统节日，进入腊月后，新年的气氛就逐渐开始浓郁，各家各户就要开始“忙年”了，为热热闹闹的春节做好准备...
市井觅食寻味记 2025-01-16 01:47:37
湖北粉蒸肉是一道具有地方特色的传统家常菜…
#食谱# 湖北粉蒸肉是一道具有地方特色的传统家常菜，以下是其基本做法：1、准备食材：选择五花肉，也可以根据个人口味选择排骨或牛肉，蔬菜如土豆、芋头等作为垫底...
买家张俊 2025-01-03 07:07:39
锅包肉是哪个省的特色菜？
作者：天山可可锅包肉，这道令人垂涎欲滴的佳肴，无疑是中华美食文化中的一颗璀璨明珠。它的独特风味和制作工艺，不仅展现了中国厨师的匠心独运，也反映了地方文化的深厚底蕴...
什么值得买 2024-06-19 00:05:10
比肉还贵的头刀韭菜，到底真好吃还是假美味？是时候告诉你真相了
头刀韭菜，是中国北方地区特别是华北、东北等地的一种特殊时令蔬菜。头刀韭菜在经过一冬的积蓄后，营养物质丰富，纤维较细，口感尤为柔嫩，入口滑爽，带有独特的辛香味，是制作各类菜肴的理想选择...
简食记 2024-02-07 09:28:51
“焦溜肉片”是一道北京地方清真风味菜肴
#天价麻辣烫##我的年度美味清单# “焦溜肉片”是一道北京地方清真风味菜肴。意满轩改牛肉，淀粉加水调成硬糊，再与肉片调匀，先在高温热油中炸制定型，然后再温油中㸆炸干水分，最后再用高温热油复炸使外壳焦、酥、脆...
京吃 2024-01-02 04:03:02
明明是同一颗青菜，这么改一刀居然好吃100倍！
⚬ 在饭店吃的芥兰总是又嫩又甜，好吃极了。自己在家做，口感却是又老又涩。明明都是照着菜谱做，怎么味道相差十万八千里呢。原来是处理食材的时候忽略了这一步……食谱作者@猎猎丁：“蚝油芥蓝，改刀后的比不改刀好吃百倍...
下厨房 2024-01-01 12:48:29
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜……
#诗意山水魅力宿松##这里就是宿松# 山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉...
