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旅游自助餐国家标准和国际标准研讨会在“世界美食之都”扬州举行
扬子晚报网3月19日讯（通讯员 扬文旅 记者 陈咏）18日下午，自助餐国家标准和国际标准编制学术研讨会在扬州举行。文化和旅游部、江苏省文化和旅游厅、扬州大学等单位相关负责人应邀参会...
紫牛新闻 2024-03-19 14:51:48
扬州提报、中国牵头——首个旅游自助餐国际标准立项
据悉，《自助餐设计与服务指南》是我国牵头编制的首个旅游餐饮国际标准，也是全球范围内首个自助餐ISO国际标准，以87.1%的高赞成率顺利通过立项...
新华报业网 2024-01-22 08:21:00
《莲花楼》玉城案：深抠细节才发现，原来这就是扬州慢的解毒原理
上回说完了蝉蜕登仙案，本次聊聊玉城案，3-5集。这段故事最关键，因为通过此案的索引，几乎所有的主要人员都登场了，包括四顾门的旧人们，乔婉娩和肖紫衿；以及方小宝印象里的单孤刀；还有金鸳盟的角丽谯和药魔等人...
叶秋臣 2024-01-08 15:38:02
扬州发起我国首个自助餐领域国标 引导消费者树立节约意识
但目前自助餐市场缺乏规范引导，无法满足消费者对提升就餐体验的现实需求，制定自助餐领域首个国标势在必行。《规范》适用于旅游饭店自助餐厅、社会餐饮的自助早餐及自助正餐服务，将推出如何更好地设计和提供自助餐的规范和指南，涵盖服务内容、主题、菜品、服务人员、服务流程、服务管理、服务评估和改进等内容...
人民资讯 2023-09-15 13:16:25
扬州发起我国首个自助餐领域国标
但目前自助餐市场缺乏规范引导，无法满足消费者对提升就餐体验的现实需求，制定自助餐领域首个国标势在必行。《规范》适用于旅游饭店自助餐厅、社会餐饮的自助早餐及自助正餐服务，将推出如何更好地设计和提供自助餐的规范和指南，涵盖服务内容、主题、菜品、服务人员、服务流程、服务管理、服务评估和改进等内容...
人民资讯 2023-09-15 00:00:00
让自助餐美味又节粮，扬州牵头我国首个旅游餐饮国际标准申报提案
这也是我国首次向国际标准化组织旅游及相关服务技术委员会（ISO/TC 228）申报旅游餐饮方面的国际标准。记者了解到，会议期间，中国专家代表对《自助餐设计与服务指南》提案进行了陈述，并接受了国际专家的质询...
人民资讯 2022-07-16 17:43:32
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