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女子怀孕3个多月，一次吃了五六只螃蟹后流产？螃蟹还能吃吗？
又到了吃螃蟹的最佳季节，螃蟹肥美鲜香，是许多人的心头爱，如螃蟹海鲜粥、清蒸螃蟹、爆炒螃蟹等等，可让人们纳闷的是，这么好的美食怎么能吃出问题呢...
营养师彭鑫蕊 2024-10-10 16:29:18
那么，猪肉，羊肉，牛肉，还能放心吃吗
在日常生活中，肉类是我们餐桌上的常客，无论是猪肉的鲜美、羊肉的温补、还是牛肉的劲道，都深受大家的喜爱。然而，近年来，关于红肉（主要包括猪肉、羊肉、牛肉）被列为“2A致癌物”的消息，让不少人在享受美食的同时，也不免心生顾虑...
简食记 2024-10-04 10:01:05
有绿色荧光的牛肉还能吃吗
科学家研究发现，牛肉出现“荧光”现象是由于光栅衍射的光学效应，与肌纤维切面的完整性和部位有关。半腱肌最易出现此现象。辨别方法：换角度观察色泽变化或检查肉质气味。
昆明信息港 2024-09-26 03:36:00
牛肉拉面里的“彩虹肉”能吃吗？为什么有的时候牛肉是彩色的？
很多人都爱吃牛肉，牛肉拉面、牛肉粉丝、炖牛腩、肥牛片……百吃不厌。吃牛肉的时候，你是否注意过这种现象：有的牛肉片在灯关的照射下，有金属彩色反光，有的呈金绿色，也有的呈金粉色……很多人以为是牛肉坏掉了，不敢吃
新浪健康派 2024-09-13 17:00:02
人造牛肉能自己长大了，爱吃吗？
【#人造牛肉能自己长大了#，爱吃吗。】近日，美国塔夫茨大学和麻省理工学院的科学家通过改变培育牛肉干细胞，创造出能够自身产生生长因子的牛肌肉细胞，不用从外部添加生长因子，牛肉就能自己生长，这大大降低了人造牛肉的生产成本...
