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客家黄酒鸡
作者：隐身的哆啦广东主要分为三大派系，广府，潮汕和客家。客家黄酒，是客家传统的滋补名品。我家里的黄酒，放了很久了，所以颜色看起来都很深...
什么值得买 2024-03-04 09:47:13
年味少不了客家黄酒
作者：哼胖客家女孩娘酒为世界三大最古酒之一，又名黄酒、糯米酒、老酒、月子酒。在客家中，“娘酒炒鸡”、“娘酒焖羊肉”、“娘酒清炖鲫鱼”等美味与滋养兼得的膳食，几乎是家家户户母亲的拿手好菜，也是子女做来孝敬母亲、滋养母亲的绝佳美食...
什么值得买 2024-01-17 21:22:11
与客家人有着深厚而密切的关系客家黄酒
在我国的酒文化中，黄酒是一种古老而独特的酒种。它在世界各地都有广泛的分布，但在我国的南方地区却尤为兴盛。客家先民迁徙到南方时，随着人口数量增加和生存环境变得越来越恶劣，他们便开始用自己带来的谷物酿酒...
什么值得买 2023-05-04 13:36:01
具有客家地方特色的客家黄酒
作者：客家公主殿下客家黄酒是客家地区的特产。客家妇女“坐月子”，一定要喝客家黄酒来滋补身体。传统的客家黄酒酿造技艺是客家先民在长期的历史实践中逐渐积累并不断发展起来的具有地方特色的酿造技艺...
什么值得买 2023-05-03 22:38:40
黄酒炖阿胶
黄酒炖阿胶，我用砂锅，阿胶很难化开。想看阿胶怎么成固体，结果放了一个晚上还是液体，放到冰箱里就成固体了。——所以低温会成固体，怪不得我妈冬天给我做阿胶，放那就成固体了...
rinekathy 2023-04-25 11:16:49
梅州客家黄酒实现首次出口
昨日记者从梅州海关获悉，梅州渊源客家酒业有限公司1.2吨客家黄酒（又称“娘酒”）日前顺利出口海外，这是客家黄酒首次出口。“得知企业有出口意愿后，我们主动为企业量身定制帮扶措施，全力支持梅州优势特色产品‘走出’国门...
新华网 2023-03-22 08:24:48
麒麟舞、客家黄酒等纷纷“亮相”！“非遗宝藏 文脉坪山”坪山非遗项目展开幕
开幕现场，还举行了2022年坪山区第一批区级非物质文化遗产代表性项目授牌仪式，五个项目分别是《捏面人》、《唐卡》、《太平歌词》、《箔金工艺》和《光武堂中医外科（皮肤）诊疗法》...
