馒头放冰箱超过 3 天会产生黄曲霉毒素，吃了能致癌？
网上有一种言论说，馒头放冰箱 3 天以上，就会长出黄曲霉毒素，吃了能致癌、致死。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等产生的一类毒素，可致肝癌，它的毒性非常强，一粒严重发霉的玉米，可令两只小鸭中毒死亡...
河南广播电视台 2025-01-24 20:10:42
冷冻馒头能放心吃吗，黄曲霉毒素了解一下→
转自：经济日报 中国经济网日前，关于冷冻馒头超过两天会长黄曲霉毒素的话题引发关注。“冷冻馒头在正常条件下不会产生黄曲霉毒素，因为黄曲霉毒素主要由黄曲霉等霉菌在高温、高湿环境下产生，而冷冻环境（-18℃左右）并不适合霉菌生长...
北京晚报 2024-12-19 07:46:00
星空夜话丨长期冷冻馒头会长黄曲霉毒素？冷冻食物还能吃吗？
网传“冷冻馒头超两天会长黄曲霉毒素不能吃”，这种说法夸大风险。黄曲霉毒素产生不易，冷冻馒头难长黄曲霉。还介绍了黄曲霉毒素危害及防范风险的两条原则。
媒体滚动 2024-12-15 22:01:17
长期冷冻馒头会长黄曲霉毒素？冷冻食物还能吃吗？
一方面，黄曲霉菌是一个大家族，有许多种类，只有部分特定菌株的黄曲霉才能产生黄曲霉毒素。黄曲霉能在10～45℃的环境中生长，最适宜的温度是30℃左右，而冰箱里的冷冻室则有-18℃，对它来说太冷了，没法愉快地生长；黄曲霉最适宜的湿度约为85％，而冰箱冷冻室又太干燥了...
北青网 2024-12-10 09:22:04
冷冻馒头长黄曲霉毒素？还能吃吗？
最近，一条声称“浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频迅速走红，并登上多平台热搜，引发广泛关注和恐慌...
蝌蚪五线谱 2024-11-13 18:14:30
冷冻的馒头不能吃，会滋生黄曲霉素而致癌？建议食用前先了解一番
提到北方面食，不得不提的就是馒头。对于北方人来说，馒头不仅仅是食物，更是一种情感的寄托。有一种说法是，馒头放在冰箱冷冻室里超过3天就不能吃了，否则可能会致癌...
朝食集 2024-11-07 09:33:01
吃下霉变的花生后，女子肝功能严重受损，医生：致癌性最强的毒素之一
#第一帮帮团[超话]# 【吃下霉变的花生后，女子肝功能严重受损，医生：致癌性最强的毒素之一】#女子吃下霉变花生致肝功能严重受损# 近日，福州一女子因为腹痛、眼睛发黄前往福州市第二总医院就诊...
第一帮帮团 2024-10-25 19:16:56
睡眠不足引发全身炎症风暴，熬夜可能致癌，睡眠多少最合适？
睡眠不足引发全身炎症风暴，熬夜可能致癌，睡眠多少最合适。#缺觉是如何激活全身炎症的#...
小浪同学敲黑板 2024-09-03 08:57:29
冷冻的馒头不能吃？放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素？看完就清楚了
冷冻的馒头不能吃。放冰箱超3天会产生黄曲霉毒素。冷冻馒头的安全性首先，关于冷冻馒头能否食用的问题，从食品科学的角度来看，冷冻是一种有效的食品保存方法...
