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青年优选|土鸡蛋
蛋白质含量丰富的食物有很多，但不是所有蛋白质的氨基酸比例，都像鸡蛋那样适合人体生理需要、易为人体吸收的。鸡蛋是人们优良的蛋白质来源之一，因为鸡蛋几乎含有人体需要的营养物质，所以被人们称作“理想的营养库”...
中国青年网 2023-08-21 17:39:09
青年优选| 蛋黄能拎起来的鸡蛋？九华山竹林散养土鸡蛋来了
我们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，土鸡得到的营养更加全面。从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰更高，但其中的脂肪、烟酸等相比普通鸡蛋低...
中国青年网 2023-03-15 17:38:03
土鸡蛋蛋液黄是鸡饲料加了着色剂？
近日，网传一些“土鸡蛋”蛋液金黄，是蛋鸡饲料中添加了类胡萝卜素等着色剂。记者在网络平台上以为关键词搜索，发现商家很多，几乎每家都有成交记录...
扬子晚报 2021-06-01 23:25:03
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