山西为啥是“面食第一大省”？吃过这8种面条，果然是有真本事的
作者：市井觅食记山西的面，流传着这样一种说法“一样面百样吃、一样面百样做、一样面百样卤”，简单几句话就道出了山西面食的特点：种类多、做法多、面卤多、吃法多...
什么值得买 2024-09-08 23:30:12
河南烧饼的“八大门派”，都是当地人的心头好，面食大省真不一般
本文转自：市井觅食记烧饼，中国人自己的“烤面包”，金黄的外皮，配上柔软的内芯，散发着浓郁的小麦香气，面包所具有的特质它也都兼具，所以中国烧饼也被外国知名媒体列入了“世界上最好吃的50种面包”的名单之中...
人民资讯 2024-03-13 15:33:53
山西省烹饪餐饮饭店行业协会推荐60道区域特色鲜明的山西面食，剔尖饸饹刀削面…哪一碗是“你的面”
山西羊肉臊子莜面栲栳栳。3月4日，从山西省烹饪餐饮饭店行业协会传来消息：为“弘扬山西面食文化，讲好晋菜故事”，该协会特别向广大消费者推荐60道区域特色鲜明的山西面食...
太原广播电视台 2024-03-05 08:30:08
胃胀气吃面食还是米饭？究竟哪个更养胃？终于有正确的说法了
这种情况在我们日常生活中并不少见。那么，面对这种情况，你应该选择吃面食还是米饭呢。其实，胃胀气不一定与食物有关。它通常是由于胃肠功能紊乱、胃酸过多或消化不良等原因引起的...
素菜做法大全 2023-07-26 02:45:46
山西是面食大省，其中有一道美食“蘸片”，它的吃法比较特别
世界上有多种主食，米饭，面包和面条等等，可是您知道国内的吃面大省山西都有哪些面食。它是用清汤煮的面片，放在一大碗里，配上各种各样的调料，然后蘸着吃...
历史大解秘 2023-05-19 09:39:56
甘州风味小吃搓鱼面，舌尖上的面食，不是鱼的面鱼，无刺爽口
文/阿宏— —【制作步骤】— —1，把面粉倒入盆中，放入适量的盐，然后加入适量的清水和成面团，面团要软硬适中，然后把面团盖上保鲜膜醒发20分钟...
2022-09-10 15:38:03
甘州风味小吃搓鱼面，舌尖上的面食，不是鱼的面鱼，无刺爽口
文/阿宏— —【制作步骤】— —1，把面粉倒入盆中，放入适量的盐，然后加入适量的清水和成面团，面团要软硬适中，然后把面团盖上保鲜膜醒发20分钟...
巍奕谈体育 2022-06-26 12:31:55
河粉是广东有名的面食，你最喜欢哪个地方的炒河粉呢？
大家好，又到了和你们聊美食的时间了。河粉是广东最有名的面食之一，是每一个广东人都熟悉的日常美食。接下来，我们一起来看下广东都有哪些有名的炒河粉吧...
巍奕谈体育 2022-06-15 20:48:59
甘州风味小吃搓鱼面，舌尖上的面食，不是鱼的面鱼，无刺爽口
文/阿宏— —【制作步骤】— —1，把面粉倒入盆中，放入适量的盐，然后加入适量的清水和成面团，面团要软硬适中，然后把面团盖上保鲜膜醒发20分钟...
巍奕谈体育 2022-04-03 13:31:56
哨子面还是臊子面？很多食客为这碗面慕名而来，是西北面食的代表
初来西安的人恐怕会误会：哨子面。其实，这也正是哨子面的地方特色，关中地区的方言“si”和“shi”不分，“哨”和“臊”念出来一个音，时间长了，大家就习惯性地把“臊子”叫作了“哨子”...
