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出海弄潮儿 | 太二酸菜鱼马宁：不以单一客群定义国际化，打造地道川菜+本地偏好的本土化风味
当太二酸菜鱼为给美国首店开业造势，包下纽约时代广场大屏时，“让全世界吃上酸菜鱼”是一个笃信不疑的目标。可中餐非标准化的固有印象，一直是其出海步伐的拦路石...
财经网 2024-09-19 11:17:13
八家宴客菜，好几个省，哪家才是“好客”？
它不仅是家庭团聚、朋友相会时情感交流的媒介，更是展示主人热情与厨艺的舞台。宴客菜，顾名思义，是专为宴请宾客而精心设计的菜肴。在选材上，宴客菜倾向于使用新鲜、时令的食材，以保证菜品的原汁原味和营养价值；在烹饪技艺上，则融合了煎、炒、烹、炸、炖、煮等多种手法，力求每一道菜都能达到最佳的风味与口感...
天山可可A 2024-09-14 10:09:41
楼下的菜鸟又换人了 搬过来几年，换了好几个老板了……
楼下的菜鸟又换人了搬过来几年，换了好几个老板了……[笑cry]说实话，这东西真不是人干的。确实也能赚到钱，一个月一万多问题不大基本只能夫妻来守店，请外人成本就高了从早到晚都在这里，就过年的时候休息几天我看到吃个饭都吃不安生...
成都小直 2024-08-07 22:23:04
当心这道家常菜 好几个人吃进了医院
最近半个月里，平湖陆续有3个人因为吃了一道夏季美食，导致亚硝酸盐中毒进了医院，差点丢了性命，提醒大家要提高警惕。平湖市中医院急诊室送来一位嘴唇发黑的老人，病情很严重...
媒体滚动 2024-07-09 07:00:19
拿几个破碗糊弄老外，这洋韭菜也是让你们割上了
以下文章来源于暴走漫画，作者鲨鱼辣椒昨天刷到一个视频，说是老外们已经在烧窑开建盏的直播间彻底沦陷。其中顶流主播的粉丝量达八十万，一晚上的销售额都很可观...
奔波儿灞与灞波儿奔 2024-06-21 18:10:24
几个鸡蛋和一把小葱就能做出美味的下饭菜，做法简单，味道比饭店的还要好吃
几个鸡蛋和一把小葱就能做出美味的下饭菜，做法简单，味道比饭店的还要好吃...
