智慧餐饮 科技赋能 第十二届“中华杯”现代智慧厨房创新菜烹饪竞赛举行
转自：新民晚报随着科技的飞速发展，智慧餐饮正逐渐成为推动行业发展的核心力量。10月26日下午，第十二届“中华杯”现代智慧厨房创新菜烹饪竞赛在上海市第二轻工业学校拉开帷幕，来自全市18家企业及17所院校的35支队伍参加了竟赛...
东方网 2024-10-27 10:06:00
打造中央厨房 提升餐饮品质
本文转自：人民铁道报中国铁路西安局集团有限公司打造中央厨房 提升餐饮品质五彩虾球牛肉套餐红烧丸子套餐。旅途中的“一餐好饭”是强化客运提质、提升旅客出行体验的关键之一...
人民资讯 2024-10-26 00:00:00
金龙鱼：厨房食品收入中零售产品约占40%，餐饮和食品工业约占60%，产品价格下降是行业现象
本文源自:金融界AI电报金融界8月28日消息，有投资者在互动平台向金龙鱼提问：中报显示收入下滑原因是价格下滑，我们零售和批发各占多少，降价是主动选择换来份额还是被动降价保证销量呢...
金融界网站 2024-08-28 18:10:45
彭州上品餐饮管理有限公司三楼厨房配电井内电器线路被责令停止使用
金融界消息，近日，彭州上品餐饮管理有限公司因电器线路的敷设不符合规定，被彭州市消防救援大队给予责令三楼厨房配电井内电器线路停止使用的行政处罚...
金融界火线 2024-08-19 15:10:27
辽宁沈阳：首批外卖餐饮单位建“阳光厨房”消费者可随时查看出餐全过程
本文转自：人民网-辽宁频道人民网沈阳7月16日电 日前，沈阳市开展网络餐饮专项整治行动，开启“听劝”监管模式，积极动员网络订餐平台和线上商户共同探索开展阳光厨房建设，保障公众餐桌安全...
人民资讯 2024-07-16 08:58:44
沈阳首批31家外卖餐饮单位建“阳光厨房”
转自：辽宁日报 本报讯 记者陶阳报道 记者7月15日获悉，沈阳市开展网络餐饮专项整治行动，开启“听劝”监管模式，积极动员网络订餐平台和线上商户共同探索开展阳光厨房建设，保障公众餐桌安全...
媒体滚动 2024-07-16 06:35:39
餐饮油烟监测设备：守护厨房，让蓝天白云成为常态
在这样的季节里，品尝各式烧烤、小龙虾，再搭配一杯冰镇啤酒，成为了许多市民夜晚消遣的不二选择。然而，随之而来的餐饮油烟问题也进入了高发阶段，对周边居民的生活环境造成了不小的影响...
旭华智能 2024-07-09 14:54:21
和府捞面李学林：中央厨房透明化 重塑餐饮性价比
以做奶粉的态度去做食品，把好味道、好食材和中国的饮食文化带给消费者。这是和府捞面创始人李学林一直以来没有改变的初心。近年来，和府捞面一直通过完善供应链、打磨门店运营管理模型等下探价格带，使其真正成为平民化而且有品质的餐饮品牌...
