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舌尖上的非遗六必居博物馆：探秘酱菜界扛把子的前世与今生

11月5日，摄影记者受邀来到位于前门粮食店街3号的“六必居博物馆”。这里是始创于明正统元年（公元1436年）“六必居”酱园的原址，是一个展示六必居老字号企业历史及传统工艺特色的博物馆‌...

戚连民 2024-11-05 22:41:45

酱菜品牌六必居

老字号品牌往往承载着几代人的共同记忆，它们是民族工商业的瑰宝，更是深厚历史沉淀下的文化符号。在很多消费者心中，老字号已成为工匠精神和诚信经营的代名词，但同时也会与“传统”“守旧”等词语联系在一起，面临着被新消费群体边缘化的压力...

综合栏目 2024-10-19 14:51:52

六必居第六届酱菜文化美食节在京举办

北京商报讯（记者张天元）10月18日，以“潮探中国味，酱香六百年”为主题的六必居第六届酱菜文化美食节暨2024非遗滚坛糖蒜开坛仪式在北京市西城区的西外文化休闲广场举办...

北京商报 2024-10-18 22:05:31

六必居酱菜、京华茶叶……首农食品集团携多种经典产品亮相服贸会

新京报记者刘欢摄在首农食品集团展厅，三元极致系列纯牛奶、72度鲜牛奶、六必居传统酱菜、白玉传统黄豆浆、月盛斋熟食、承天门酱酒、京华茶叶等一系列经典产品登展...

新京报 2024-09-13 21:09:12

六必居不只有酱菜，近600年京城老字号升级为食品品牌

10月16日，在前门粮食店街3号的六必居博物馆，近600年的京城老字号“六必居”举办第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式...

北京日报 2023-10-17 11:04:40

老北京人最惦记的六必居酱菜，都要吃出花了~

要说真正刻在老北京心头的味道，还得是酱菜吧，毕竟哪个住在胡同里的老北京们的童年里能缺了这么口咸香的酱菜呢。曾经因为新鲜蔬菜供应匮乏而产生的酱菜，在如今已就是不少人的味蕾上不可或缺的味道，早餐就着酱菜来碗白粥，简简单单的这么吃下来就是最舒适的一餐饭...

美味食尚 2023-06-19 19:31:10

台湾这家“六必居”很火但卖的不是酱菜→

转自：看台海在台湾有这样一家“六必居”招牌名字与北京的酱菜老字号一样卖的却是潮汕风味砂锅粥这里有着怎样的故事跟着台湾青年“大J”走进台北这间“混搭”餐馆一探究竟店里的粥味道鲜美店铺生意红火为何给粥店取名“...

央视 2023-01-28 12:41:43

2022六必居酱菜文化美食节拉开帷幕

11月1日，以“历久弥新中国酱”为主题，2022六必居酱菜文化美食节举行发布会。2022年六必居酱菜文化美食节从10月20日拉开帷幕，至11月5日止，历时16天...

新界视点 2022-11-09 10:05:23

酱菜产品盐含量降低25%，六必居服贸会展示健康酱菜

新京报讯（记者刘欢）2022中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）正在北京举行，六必居在老字号展区展出多款新升级产品...

2022-09-02 14:50:00

枇杷原产于日本对吗？蚂蚁新村枇杷原产于哪里答案

不少影视剧拍完都会举行“杀青”仪式，“杀青”最初指。枇杷原产于日本，对吗。这些都是蚂蚁庄园及蚂蚁新村的题目，关于不少影视剧拍完都会举行“杀青”仪式，“杀青”最初指...