再添新菜——淮扬版“佛跳墙”，你吃过吗？
“苏油坊杯·2024淮扬菜创新精品发布”首批80道创新菜精品第十二组进行公示，琼林生敲佛跳墙、蜂巢辽参大虾、江南水韵、酥皮碎慈……您喜欢哪一道...
扬州日报官方微博 2024-11-07 06:03:34
第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节首届佛跳墙节隆重开幕
转自：消费日报官方微博第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节首届（福州）佛跳墙节隆重开幕 培育新质生产力 促进新闽菜发展...
媒体滚动 2024-11-06 17:58:03
广州队多人流泪，萨尔瓦科把咸菜做出了佛跳墙的味道，通过准入后续约吧
广州队青年军赛季初目标是保级，最后拿到了中甲季军，多名小将进步明显，这已经是一个非常完美的赛季了。昔日中超霸主如今变成了一支广州队青年军，加上几名高性价比的年轻外援，最终无缘直接冲超，确实还是有点遗憾，广州队队员和教练都难掩失落，多人流泪...
名场面同学 2024-11-04 11:15:30
聚春园佛跳墙传承与高质量发展高峰论坛在榕成功举办
承百年福味之精髓，续“闽菜状元”之新篇。11月1日下午，由福州市商务局、福州古厝集团指导，中国饭店协会、福州聚春园集团、福州市餐饮烹饪行业协会主办的第二届闽菜产业发展大会暨聚春园佛跳墙传承与高质量发展高峰论坛在闽菜文化博物馆成功举办...
地方站-综合 2024-11-03 19:10:08
闽菜产业发展大会暨聚春园佛跳墙传承与高质量发展高峰论坛举办
1日下午，由福州市商务局、福州古厝集团指导，中国饭店协会、福州聚春园集团、福州市餐饮烹饪行业协会主办的第二届闽菜产业发展大会暨聚春园佛跳墙传承与高质量发展高峰论坛在闽菜文化博物馆举行...
福州新闻网fznews 2024-11-02 09:42:04
上新~拆烩鱼头佛跳墙、胭脂百合、菊花豆腐配翡翠烧卖、特色元宝肉
拆烩鱼头佛跳墙推荐单位：扬州涵田汇金酒店菜品新亮点：传统淮扬菜拆烩鲢鱼头与福建名菜佛跳墙的完美融合。胭脂百合推荐单位：京华大酒店菜品新亮点：百合是一个吉祥的词，有百事顺心、百年好合的意思...
扬州日报官方微博 2024-10-26 06:03:03
2024淮扬菜创新精品发布拆烩鱼头佛跳墙
【#2024淮扬菜创新精品发布##拆烩鱼头佛跳墙# 】传统淮扬菜拆烩鲢鱼头与福建名菜佛跳墙的完美融合。采用新鲜水库大鱼头，拆骨，加高汤小火慢炖，加上发好的干鲍，蹄筋，鸽蛋，一同煨制，最后收汁，加已菜心点缀；鱼头的鲜加上鲍鱼的浓香，营养价值更高，口感层次分明...
扬州晚报 2024-10-25 15:28:00
海文铭佛跳墙成为十大“国潮福品”之一 亮相辽洽会
暑退九霄净，秋澄万景清。福建省受邀作为主宾省由省政府主要领导带队组团参与此次展会，组织开展“闽货华夏行·沈阳站”活动。福建展馆以“新时代、新征程、新福建”为主题，设置福建省情概况、数字经济、海洋经济、绿色经济、文旅经济、国潮福品等六大版块，宣传展示福建聚力发展“四大经济”的重要举措和成效，以及优势产业和特色产品...
媒体滚动 2024-10-11 11:03:00
不能吃的“佛跳墙”，为啥这么火？
本文转自：福州日报以福州美食为设计原型的毛绒文创玩偶近日走红坊间——不能吃的“佛跳墙”，为啥这么火。这些以佛跳墙为原型设计的文创产品不但外观活灵活现，还有生动的“烹饪”过程、有趣的购买体验，让“佛跳墙”一跃成为新晋网红爆款文创而迅速脱销...
