重庆工商大学常海军副教授等：氧化条件下姜黄素对猪肉肌原纤维蛋白
肌原纤维蛋白占肌肉总蛋白的55%～60%，是肌肉中含量最高的一种蛋白，主要由肌动蛋白和肌球蛋白构成。肌原纤维蛋白的一个重要特性就是在热加工过程中能形成凝胶，对肉制品的保水性、质构和感官等起着至关重要的作用...
食品科学网 2024-11-22 22:25:00
新闻发布会介绍，温州以海丝文化为内核，融入非遗文化和美食元素…
#2024海上丝绸之路城市影响力市长交流大会#新闻发布会介绍，温州以海丝文化为内核，融入非遗文化和美食元素，用国潮点燃时尚、用烟火浸润人心...
温度新闻 2024-11-22 16:50:08
姜黄素提取物使用指南：如何科学运用这份黄金营养？
当你欣赏咖喱特有的金黄色泽时，是否曾想过这迷人色彩背后的"功臣"。姜黄素，这个来自姜黄根茎中的神奇物质，不仅赋予了咖喱独特的色泽，更在现代科学研究中展现出令人瞩目的健康效益...
湖州柳荫 2024-11-09 23:42:35
便携式核素识别仪工作原理及组成介绍|蓝景科技
便携式核素识别仪是一种用于检测和识别放射性核素的仪器。核素识别仪通过测量放射性核素发射的γ射线能量和强度，结合数据库比对，能够快速准确地识别出具体的核素种类和活度...
山东蓝景检测仪器 2024-11-08 11:04:55
自我介绍环节，@素描闫妮 用形容词来介绍黄玲，称她是一个波澜不惊…
#闫妮说太爱黄玲了#自我介绍环节，@素描闫妮 用形容词来介绍黄玲，称她是一个波澜不惊，心如明镜的人。随着拍摄的深入，自己也越来越被黄玲身上那种独特的魅力所吸引，还毫不掩饰地表达了自己对黄玲深深的喜爱...
湖南卫视 2024-11-02 12:15:01
水产品抗生素检测仪的应用与优势介绍
随着人们对食品安全和健康意识的日益提高，水产品中的抗生素残留问题逐渐受到广泛关注。为了保障消费者的健康，水产品抗生素检测仪应运而生，成为守护餐桌安全的重要工具...
恒美检测仪器 2024-10-21 11:30:55
苏州兆海纺织科技申请一种利用改性姜黄色素染色聚酯织物的方法专利，提高织物的耐摩擦牢度、抗紫外和抗菌性能
本发明提供的技术方案以改性姜黄色素染色聚酯织物，提高织物的耐摩擦牢度、抗紫外和抗菌性能...
金融界网站 2024-10-09 09:11:32
尿素碳14呼气试验胶闪产品介绍
而大量的聚餐应酬就给了幽门螺杆菌感染制造了可乘之机。若一人感染，则需全家检测。幽门螺杆菌的检测方法分为侵入性和非侵入性两种，侵入性诊断方法通常需要靠胃镜取材，非侵入性方法则无需胃镜协助...
爱问健康120 2024-10-08 17:24:34
我市在全省健康素养促进项目培训班上介绍经验
本文转自：九江日报本报讯（黄善旺）9月27日，由江西省卫生健康委举办的2024年江西省健康素养促进项目培训班在南昌召开。坚持需求导向，以瑞昌市、武宁县、湖口县、永修县等优秀健康县区为示范点，推进健康县区向全市延伸，已有6个县（市、区）成功通过健康县区评估...
人民资讯 2024-09-28 00:00:00
山东理工大学朱兰兰教授等：共包埋姜黄素和还原型谷胱甘肽
脂质体是由磷脂（磷脂酰胆碱、二棕榈酰磷脂酰胆碱、二硬脂酰磷脂酰胆碱等）及其他组分如胆固醇和亲水性聚合物共轭脂质形成的双层封闭球形囊泡...
