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云南过桥米线有标准了:生肉片厚度不超过2毫米,不得使用三聚氰胺甲醛树脂制成的大汤碗
其中要求:①装米线的碗宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿;②不得使用三聚氰胺甲醛树脂制成的大汤碗;③荤菜:生(熟)猪肉片、鸡肉片(块)、火腿片、鱼片、鱿鱼片、鹤鹑蛋或香酥肉等...
每日经济新闻 2022-05-13 00:12:52
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