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中秋将至,你还记得这些上海老味道吗? 澎湃新闻 2020-09-26 11:06:00

2007年 爱写美食随笔的上海作家沈嘉禄写了一本《上海老味道》 用他自己的话来说 是“为上海的城市味觉留下一点私人化的记忆” 他写一碗阳春面一碗糖粥这样的平民味道 写其中寄托的情思

清蒸红烧,糖醋葱烤,上海人吃鱼的花样经可真是不少! 车评大林 2020-09-26 09:40:07

姆妈每天翻着花样烧鱼 什么清蒸、糖醋、红烧、熘...... 你最喜欢哪种鱼呢? 吃鱼启蒙菜——葱烤鲫鱼 葱烤鲫鱼算是吃鱼的启蒙菜 “烤”的正统写法是“” 这做法源自上海的宁波传统 鲫鱼过一遍宽油

夜上海·味道|秋季贴膘 “鲜”吃为敬 新民晚报新民网 2020-09-25 14:43:00

[申之魅] 秋季贴膘  “鲜”吃为敬 秋分到 早桂散发出沁人的馨香 让人忍不住多深呼吸几下 家里的餐桌上白蟹、鲳鱼、带鱼等海鲜已经唱了好几天主角 菱角、芡实、莲蓬也准备登场 秋天的氛围渐渐浓起来

一碗酱肉饭里的百年上海滩 小农民美食 2020-09-25 00:19:00

一碗普通的酱肉饭能有多好吃? 或许这家 梅龙镇传人 开的新店可以给你答案 开在淮海中路1号的黄金地段 一派老上海私宅的优雅格调 却凭着私藏好味俘获了老饕们的芳心 5元一个 的超大牛肉煎包 、

清蒸红烧,糖醋葱烤,上海人吃鱼的花样经可真是不少!! 波普视频 2020-09-23 16:19:34

姆妈每天翻着花样烧鱼 什么清蒸、糖醋、红烧、熘...... 你最喜欢哪种鱼呢? 吃鱼启蒙菜——葱烤鲫鱼 葱烤鲫鱼算是吃鱼的启蒙菜 “烤”的正统写法是“?” 这做法源自上海的宁波传统 鲫鱼过一遍宽油

邝立新丨猫头鹰(短篇小说) 青年文学杂志 2020-09-21 17:00:00

最早看到并散布这个消息的 是住在桥头的牛解凤 那天下午 她坐在门口剥毛豆 远远看到一个人走过来 刚开始她还以为要饭的 穿得破破烂烂 头发乱的 胡须花白 等那人走近 她才认出是李如泉 她说 他额头上有块胎记嘛 黑不溜秋的 这个总不会变

毛豆,颜色碧绿,味道鲜咸,冰凉爽口 迷彯人生 2020-09-19 09:24:17

毛豆 By 眉记: 又到了毛豆的季节 我是很喜欢毛豆的 怎么吃都吃不厌 毛豆是一道很受欢迎的下酒凉菜 颜色碧绿 惹人喜爱 味道也是冰凉爽口

【海上记忆】静安别墅的穿堂风 上观新闻 2020-09-18 15:33:22

上海人谈到出身 常喜欢说“弄堂英雄” 上海有多少条弄堂 那可真是难以统计了 凡有弄堂 必有“穿堂风” 风吹进来 雨落进来 但是马路上的车马声 传不进来 在弄堂里 时间有时候失去了意义 墙旧了 砖裂了

清蒸红烧,糖醋葱烤,上海人吃鱼的花样经可真是不少! 糯妈育儿经 2020-09-16 14:49:55

姆妈每天翻着花样烧鱼 什么清蒸、糖醋、红烧、熘...... 你最喜欢哪种鱼呢? 吃鱼启蒙菜——葱烤鲫鱼 葱烤鲫鱼算是吃鱼的启蒙菜 “烤”的正统写法是“” 这做法源自上海的宁波传统 鲫鱼过一遍宽油

上海市区老牌游乐园变身吃货圣地!一天吃遍14座城市100多样美食! 新民晚报新民网 2020-09-14 17:01:23

  非遗传承人现场制作 游客既能观赏整个制作过程 又能当场吃到新鲜热乎的美味

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