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广西玉林:民众制作特色小吃白糤迎新年
近日,趁着天气晴好,广西玉林市玉州区大塘镇大双村村民王绍美在家中忙着制作玉林特色小吃白糤,迎接新年。玉林白糤的制作历史有数百年,其形态如圆盘,上面印有“福、禄、寿、喜”等吉祥喜庆字样,其制作工序有筛选糯米、淘洗、浸泡、上色、蒸煮、晾晒糤胚、过糖、下锅油炸等...
中国新闻网 2025-01-09 21:36:44
玉林特色小吃白糤穿上“花衣” 更添喜庆年味
过了腊八就是年,趁着晴好的冬日,玉林各地特色小吃也在紧锣密鼓制作中,白糤便是其中一种。据史料记载,玉林白糤的制作历史可追溯至数百年前,是当地过年时供奉先人、招呼宾客不可或缺的传统美食,其形态如圆盘,上面印有“福、禄、寿、喜”等吉祥喜庆字样,既美味又富有美好的寓意...
金台资讯 2025-01-08 16:52:44
白糤、麻饼、猫耳朵……馋了
城隍麻饼:满足思乡之情走在兴业县城隍镇各条街道上,记者随处可见居民们已经开始在家门口三五成群围坐在一起制作麻饼。城隍麻饼,也叫芝麻饼,因其饼面撒满芝麻而得名...
广西新闻网 2025-01-06 18:53:00
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