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《舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略》(PDF版)

中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,不仅佳肴遍布中国各地,中国菜品更是风行海外。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解,将无限的想象空间...

2017-05-28 17:43:39博主:读书进取 标签:烹饪方法 美食制作 中华美食 舌尖上的中国

鸡肉还能这样做,让夏天没食欲的你瞬间胃口大开!

一到夏天,高温憋闷的天气,让人食欲不振,尤其是不喜欢吃油腻腻的肉类,对于“食肉一族”们,夏天鸡肉是不错的选择呢,以下几种鸡肉做法不仅好吃而且简单,勾人食欲。所以,有了以下这几道菜,少吃是不可能的。 ...

2018-06-07 16:13:22博主:山东文乐 标签:鸡肉 烹饪方法 夏天 爽口

10招减油减糖减盐三少抗三高

2018年7月20日     文:陈映蓁    来源:联合早报 少用糖和盐,改用新鲜草药和香料,能赋予料理独特风味。(档案图)   要击退三高:高血压、高血糖和高脂血症,一定要有三少:少油少糖少盐。...

2018-07-20 15:45:46博主:共享创新-张恪瑞 标签:三少抗三高 少油少糖少盐 用餐选择 食材 烹饪方法

够清新、够鲜美、够爽脆、少油少盐的“虾仁扒芥蓝”

    逛超市时看到绿油油、水灵灵的新鲜小芥蓝买, 就买了把回来。芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿、茎叶多白粉,气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜类中含维生素较多的青菜。   苏轼言:“芥蓝如...

2017-05-16 07:45:16博主:斯佳丽WH 标签:芥蓝 功效 清脆爽口 少油少油 烹饪方法

ZT:实力收藏:原来澳洲牛肉要这样吃!

实力收藏:原来澳洲牛肉要这样吃!史上最全的超市攻略和做法都在这里啦!哪种适合煎牛排,哪种适合炖汤?以后再也不会发愁了! 澳洲牛肉一直深受全世界人民的喜爱,也有越来越多的国内小伙伴们也特意选择买澳洲进...

2017-07-07 18:20:55博主:澳洲紫薇 标签:澳洲牛肉 超市攻略 分级标准 烹饪方法 兰花指鉴别法

你真的会做饭吗?小心美食变成毒药

一提起 做饭 ,不少人都沾沾自喜,觉得自己做出的饭菜香甜可口,但也有些人默默不语。然而经过调查发现:往往家庭中做饭最好吃的人却是最不会做饭的,他们很有可能把美食做成毒药。为什么这么说呢? 世济霖苑 ...

2018-05-02 16:27:49博主:世济霖苑健康管理 标签:做饭 烹饪方法 烹饪技巧 健康管理 世济霖苑

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