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魅力布丁,美味布丁

谈起布丁,甜品店、咖啡店、商超等处都有各种各样的布丁贩售。种类多得几乎让人眼花缭乱。布丁具备甜点的特点,而且口感柔软光滑。如果追溯其源头,那就得说英国料理了。其实布丁本不局限于甜点,而是指在肉、小麦粉...

2019-08-29 09:00:00博主:曹铉珠 标签:布丁 牛奶 焦糖

海盐焦糖冰淇淋

                      海盐焦糖冰淇淋 原料: 纯牛奶500ml,玉米淀粉20克,奶油奶酪42.5克,海盐3克, 淡奶油300ml,玉米糖浆20克,细砂糖80克,香草精2滴, 1...

2018-05-27 16:24:52博主:月舞清影 标签:冰淇淋 海盐 焦糖 无蛋黄 月舞清影

No.62 奶油焦糖浆——Pulie and Pulia

和PH的奶油焦糖酱一起做的……( 开封了一盒1L的奶油,眼看着快要到期,所以…… ) 奶油焦糖浆——@月亮晶晶 原料:  淡奶油 300g,白砂糖 200g,水 60g 步骤: 1、淡奶油放碗里,隔...

2017-09-03 10:25:01博主:清泷御希 标签:焦糖 奶油 内馅

No.69 焦糖巧克力豆磅蛋糕——Pulie and Pulia

焦糖酱消耗的好去处 焦糖巧克力豆磅蛋糕——@王光光光 材料: 无盐黄油(使用发酵黄油会更香)100g, 细砂糖A50g ,细砂糖B20g  中号鸡蛋 2个(每个带壳约55g左右),低筋面粉90g ,...

2018-05-12 19:16:45博主:清泷御希 标签:磅蛋糕 焦糖 巧克力豆

焦糖咸戚风蛋糕

     不能辜负好天气,早起,拍照。阳光太强,透过阳台上的栏杆,一点不吝啬的照在我的布景上,有了光影,就不那么好看了。可是很真实。焦糖我很喜欢,一切焦糖的东西我都喜欢,比如,五楼bang餐厅的焦糖...

2017-01-22 19:40:07博主:飞翔的火狐 标签:淡奶油 戚风 焦糖 中空模 美食

No.55 柴田武的焦糖玛德琳——Pulie and Pulia蛋糕

无处安放的焦糖酱。。。。安息在玛德琳好了 柴田武的焦糖玛德琳——@天然气小姐—Ariel   玛德琳原料:低粉 39g,杏仁粉 19g,泡打粉 2g,细砂糖(或者黄糖) 24g(原方37.5g),鸡...

2017-04-01 15:43:50博主:清泷御希 标签:焦糖 玛德琳 日式

No.68 猴子面包——Pulie and Pulia

两个月未更…… 这款猴子面包做过3次,第一次酱汁做的太稀了,根本挂不住。第二次酱汁浓度刚好,满分。第三次还是有点过于稀——酱汁最好呈浓稠果酱的程度,才好上酱 原方使用中粉,自由姐习惯,还是选择了面包...

2018-05-12 14:33:00博主:清泷御希 标签:焦糖 面包

焦糖牛奶西米露

         材料:     牛奶     西米      焦糖酱     水果      做法:     1、锅中放清水烧开,加入西米,小火煮20分钟左右;     2、期间要勤搅动,防止粘底...

2017-06-27 11:27:02博主:紫月的小天地 标签:西米 牛奶 焦糖 水果 甜品 杂谈

【九色鹿编织教程】焦糖宝宝小背心九色鹿惊蛰羊绒线儿童小背心

《焦糖》同款毛线 https://detail.tmall.com/item.htm?id=57481584989

2018-09-06 10:25:12博主:九色鹿旗舰店 标签:棒针 编织教程 马甲背心 九色鹿惊蛰 焦糖

No.60 焦糖奶油太妃酱PH版——Pulie and Pulia

开封了一盒1L的奶油,眼看着快要到期,所以…… 这个版本是“果胶镜面用焦糖Caramel à napper”,与网上较多见的焦糖奶油酱接近,唯一区别是不加水熬煮。大师的方子放黄油和温热奶油,倒入时碰...

2017-07-02 11:42:27博主:清泷御希 标签:焦糖 奶油 焦糖奶油酱

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