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汕头美食攻略 地图 - 米粉蒸肉的做法

    粉蒸肉是一道有名的湖北菜,演变的历史很悠久,发展到现在就是用五花肉外面拌上蒸肉米粉和佐料上锅大火蒸出来即可,咸香可口而不肥腻。 主料: 五花肉,蒸肉米粉 辅料: 葱,姜,鸡精,料酒,土豆,生...

2017-06-02 18:06:01博主:月月心的博客 标签:粉蒸肉 湖北菜 咸香可口 肥腻 佐料上锅

外公外婆教我做的米粉肉,多这一步,酥烂可口,儿时最爱的一道菜

味道是对家的一种思念,是一种舌尖上的乡愁。有时候一道菜能够瞬间戳中内心,让你热泪盈眶,殊不知那是我们想家了。大概是随着年岁变大,越来越回忆小时候,而那些味蕾的记忆似乎一下子又浮现在了眼前。小时候每年暑...

2019-11-07 16:33:48博主:呵呵笋的小煮艺 标签:米粉肉 粉蒸肉 蒸肉米粉 美食

三峡大学求索溪的秋 2017看银杏树

三峡大学这么多人啊,求索溪边好热闹,河边一排银杏树,金黄挂满枝头,满地都是黄金叶,深山含笑用手机抓拍瞬间,然后参观美术书作品,再吃粉蒸肉。 三峡大学求索溪的秋 三峡大学求索溪的秋 三峡大学求索溪的秋...

2017-12-06 17:11:01博主:夷陵金人 标签:三峡大学求索溪的秋 银杏树 深山含笑 粉蒸肉

肉香混合着米香:南瓜粉蒸排骨

粉蒸这种做法是我在认识来自湖北的某位同学之后才真正认识到的,在他颇为自豪的介绍里, “ 粉蒸 ” 的做法十分美味并且百搭,不仅有常见的五花肉和排骨,甚至连青菜豆角什么的都可以拿来粉蒸,并且大有来头,...

2018-04-11 09:35:25博主:Nicole的生活书 标签:nicole 美食 粉蒸肉 粉蒸南瓜 宴客菜

#新春悠享家#肥而不腻的粉蒸肉

从记事开始,逢年过节时餐桌上总有的一道菜:粉蒸肉。 为此特意问过老妈:“已经有这么多鸡鸭鱼肉,怎么每年都有它”?因为是你奶奶最喜欢的一道菜,也是她能吃的唯一一道荤菜。 在我印象里奶奶是个穿着整齐干净...

2018-03-07 13:28:14博主:王小妞的食记 标签:美食 粉蒸肉

徽州小吃:炒米粉

炒米粉 主要原料: 咸味:熟米粉,瘦肉末,豆腐干丁、笋丁、白菜杆丁,姜米,蒜末,葱花,胡椒五香粉,火腿丁,虾皮或鸡汤,猪油,食盐,生抽,鸡精,葱花,榨菜丁, 芝麻酱 或 花生酱 。 甜味: 红枣,蜜...

2017-07-16 02:15:40博主:纤纤幽蓝_孙洁 标签:炒米粉 粉蒸肉 粉蒸排骨 甜味炒米粉

粉蒸肉

粉蒸肉又名面面肉,是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,...

2017-01-02 11:59:11博主:NANA的美食工坊 标签:美食 菜谱 粉蒸肉 蒸菜 五花肉

粉蒸肉

第一步 原料 第二步 五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。(肉片当然越薄越好,冻的原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就别冻了) 第三步 加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙...

2018-08-24 17:51:49博主:方鸣家味美食 标签:粉蒸肉 美食

大年初四新年好运菜之蒸蒸日上

过年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,这是新年不可或缺的!蒸菜可以蒸蔬菜,也可以蒸鱼、蒸肉、蒸排骨,给新年、春节做个美好的热菜,先——蒸起来吧! 梅菜扣肉 ——菜谱选自【阿修罗ashura】 材料: 五花肉...

2017-01-31 10:08:54博主:i食外桃源 标签:粉蒸肉 香芋蒸排骨 蒜蓉粉丝虾 食在广州 食外桃源

一个话痨,竟会用古法做五花肉,没想到还这么好吃

摘要:   古法菜现在很多已经失传了,难得还有一道古法菜五花肉的做法,快来试试吧! 配料: 【主料】五花肉 【辅料】大米、江米(糯米)、花椒粉、辣椒粉、腐乳 步骤: 1、将五花肉洗净后,切片放入碗中...

2017-12-08 15:25:31博主:淘味视频 标签:古法菜 粉蒸肉 古法菜做法 粉蒸肉的做法 粉蒸肉菜谱

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