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盘点:北京十大传统名菜(组图)

盘点:北京十大传统名菜(组图)   热烈庆祝中华人民共和国成立68周年! 乐奀祝各位看官国庆中秋黄金假期健康快乐!!     京菜,又称京帮菜,是北京地区的传统菜系,它是以北方菜为基础,兼收了天南地...

2017-10-01 10:01:00博主:博爱慎行之博客 标签:饮食文化 传统名菜 北京烤鸭 京酱肉丝 全聚德/谭家菜

道州特产扎肉做法

原料:        带皮五花肉500g,辣椒粉,青稻草、鲜汤、棕叶、茴香、黄酒、葱结、姜块、酱油、桂皮、糖、味精、各适量。        做法: 1、五花肉切成条,同棕叶焯水,取出棕叶用青稻草将五...

2018-05-23 09:36:59博主:大长腿是我a 标签:美食 传统名菜 特产 风味菜

用龙利鱼做一道十分钟就上桌的传统名菜:赛螃蟹

http://blog.sina.com.cn/s/blog_50d724450102xj57.html 赛螃蟹是一道家喻户晓的传统菜,在我小的时候家宴上的赛螃蟹是用黄花鱼肉与鸡蛋做的,那时黄花鱼每...

2018-05-23 16:35:31博主:端端 标签:传统名菜 龙利鱼版 赛螃蟹 清水鱼翅

用龙利鱼做一道十分钟就上桌的传统名菜:赛螃蟹

赛螃蟹是一道家喻户晓的传统菜,在我小的时候家宴上的赛螃蟹是用黄花鱼肉与鸡蛋做的,那时黄花鱼每月都定量供应,所以那时的黄花鱼我们并不稀罕。记得在我刚刚上班不久便买了一本做饭的菜谱想学做菜,看来看去都是...

2017-12-17 23:27:08博主:清水鱼翅的厨房 标签:传统名菜 龙利鱼版 赛螃蟹 清水鱼翅

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